2021年三级公共营养师考试模拟题.docVIP

2021年三级公共营养师考试模拟题 二、判断题 　　1、道德规范不是由国家强制执行的，是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持。( ) 　　答案：对 　　2、道德的约束必须经过法律来执行。( ) 　　答案：错 　　3、现在是市场经济，若仍然奉行诚实守信的原则必然无法立足。( ) 　　答案：错 　　4、公共营养师的职业守则是对其品格、纪律、责任、技能的要求( ) 　　答案：对 　　5、面对我国营养不良现状公共营养师应该树立治疗为主的概念( ) 　　答案：错 　　6、公共营养师职业道德具有法律的约束力( ) 　　答案：错 　　7、道德既是人们的行为守则，又是评价人们思想和行为的标准( ) 　　答案：对 　　8、职业以获得现金或实物等报酬为目的( ) 　　答案：对 　　9、职业是从业人员在特定社会环境中所从事的一种与其他社会成员相互关联、相互服务的社会活动( ) 　　答案：对 　　单选题 　　1.哪个是葡萄糖耐量因子的重要组成成分( ) 　　A铁 B铬 C钙 D锰 　　答案：B 　　2. 胆汁主要是对( )进行消化和吸收。 　　A脂肪 　　B蛋白质 　　C矿物质 　　D维生素 　　答案：A 　　3. 下面哪种食物不是补充钙的良好途径?( ) 　　A乳及乳制品 B小虾米皮 　　C海带 D骨头汤 　　答案：D 　　4. 碳水化合物的消化，不正确的观点是( ) 　　A碳水化物要消化成单糖才