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2019 酒店月度工作计划表格模板
工作计划网发布 2019 酒店月度工作计划表格模板,
更多 2019 酒店月度工作计划表格模板相关信息请访问工作计划
网工作计划频道。
要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划, 眼下酒
店正在实施计划管理。 下个月头上交一份计划实施情况汇报, 此
措施实施以来, 取得了良好的效果, 各部门管理工作的态度和积
极性都调动起来了但仍存在上交计划不规范、 不按时的现象。 究
其原因主要是没有弄清楚计划的概念?计划制定的特点?计划
制定的要求?计划种类有哪些以及计划的写作要求。 作为酒店任
何一级管理者,会写工作计划是基本要求。
一、计划的概念
不预则废。不论事大事小, 计划是酒店工作过程的第一步骤。
计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排
和布置的过程。凡事预则立。 都应当有一个事先安排, 假如估计
到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准
备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;
一些细小的事情未必以文字形式体现, 也许在酒店管理人员的头
脑中存在就够了但无论如何, 计划是酒店工作过程中必不可少的
一个步骤。 (计划网 Www.jihua.Org)
如何做和谁去做。 具体而言, 酒店计划就是指酒店管理者事
先规划做什么。酒店计划应考虑 3 个重要问题。一是要做什么,
为谁而做?二是要实现什么目标?三是实现既定目标, 对组织的
活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有
活动的方针。因此,制定好酒店的各种计划, 酒店管理者首先和
最重要的工作。 计划可以全面合理地安排好其他一切工作, 应该
说,没有计划就不存在管理。
酒店计划有下列好处:
帮助管理者选择更加有效的经营管理方案, 计划将迫使管理
者作全面的思考。 计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店
经营实绩的标准与依据。
不做计划就是选择混乱, 事实上。 不实行计划管理就是实行
危机管理。
二、计划制定的特点
可以从酒店不同管理层的角度, 酒店计划是由酒店各层管理
人员负责制定和实施的因此。 来分析与把握酒店不同计划的类型
及特点。
1 上层管理者
很难预测的因此这类战略性计划具有不确定性, 即酒店集团
总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。 由于所涉
及到外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、
国际关系和客源需求数量与特点。需要不断调整。
2 中层管理者
制定本部门的业务行动计划。 中层的计划主要与内部事务相
关,即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指
导。因而计划的不确定性就大大减少了这类计划在性质上也是长
期的和创造性的中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工
作计划。
3 低层管理者
这包括员工工作时间安排和员工分工
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