美食广场管理详细规定.docxVIP

美食广场 管理要求 02月 本着向广大商户提供优质服务，发明良好经营环境，使商户能够享受良好利用及效益，依据现代商场管理要求，大唐西市商业管理企业特制订本管理要求。望各商户切实遵守。 一、目标 经过对商户管理和指导，确保商户含有提供满足用户要求商品和服务能力。 二、范围 适适用于企业外包提供商品或服务场地商户控制和管理。 三、职责 1、招商部：负责对商户进行选择、引进。 2、营运部： 负责对商户履约、经营活动进行跟踪监控； 负责对商户经营活动及服务质量进行监督、考评； 负责向商户提供企业相关管理服务和要求； 负责整体经营环境维护和提升； 负责租金及物业费等费用催缴； 负责调整不合格商户。 3、物业部职责： 4、安保部职责： 负责商场消防、安全； 负责商场秩序维护； 负责商户、营业员消防、安全知识培训。 监督管理商户、营业员出入场秩序； 监督管理商户、营业员货物出入秩序； 监督管理商户、营业员违规行为等。 四、管理规程： 1、日常管理要求 商户必需按期足额支付租金或协议要求应付费用。 商户必需服从企业管理，严格遵守企业规章制度，自觉接收企业监督、检验和考评。 商户在租赁场所开展经营业务前，应向政府相关部门取得全部必需执照、同意或许可证，并在店铺开业前向商场营运部提供各项证件及复印件一份，方便商场立案。商户必需确保所持执照、同意或许可证在租赁期限内完全有效，其经营行为在各方面亦符合上述要求。 商户不得私自改变租赁场地用途。 商户不得利用经营场地进行违法经营活动。 商户不得将租赁场地转租或承包给她人，或和她人合作经营。 商户必需根据企业划定场地进行经营活动，不得私自改变场地面积和结构，或私自占用商场公共区域、公共设施。 商户必需遵守本企业要求营业时间，不得私自停止营业；不得随意推迟营业时间或提前结束营业，违者每次处罚200元。 商户专柜装修、改造、维修必需根据企业制度办理相关手续，严禁未经同意进行上述工作，违者每次处罚200元。 商户如需进行装修改造或需在租赁场地内展示商号、广告或布告，必需事先以书面形式申请，经过本企业同意方可进行。 商户不得私自使用本企业名称、标志、商号、图片、申明或文字，我企业保有法律诉讼权。 不得随意在商场任何公共区域张贴广告，悬挂标志或本店相关宣传文字，违者每次罚款50 元。 商户销售商品和提供服务必需明码标价，（应使用物价部门要求商品标价签或收费价目表），价签填写使用必需符合物价部门相关规范要求。 提供给商户单独使用设备设施，商户必需负责保养、维修或更新，不得损坏。如发生故障或运行异常时，商户必需立即通知企业处理。 商户必需遵守消防法律法规及企业相关消防安全管理各项规章制度，违者按摄影关要求处罚。 对商品或服务提出投诉时，由各商铺先行处理，若不能立即处理或在自行处理过程中碰到问题由营运部出面帮助商户进行处理，商户进行配合、并接收企业处理方法和决定。 营运部有权对商户提出整改意见、处罚、处理或决定，商户必需服从处理方法或决定。 商户派驻服务人员名单应在运行部登记立案，并遵守企业要求上岗时间和着装要求：有统一服装和工卡，并经营运部确定。 商户派驻服务人员必需严格遵守本企业各项规章制度，如出现违纪行为，运行部应给予责令更正和处罚。 商户遇有不安全隐患（滴水、异味、吊顶、墙面、地面受损等）立即向营运部通知，并立即进行处理。 商户应主动参与由大唐西市主办各类商业推广活动。 商户不得强买强卖，欺诈用户，损害用户利益；不得和用户争吵，消极应对，恶语伤人，打架斗殴，一经发觉，处以200元罚款，后果严重者取消经营资格。 商户经营行为必需遵守《中国反不正当竞争法》、《中国消费者权益保护法》、《中国产品质量法》、《中国商标法》、《中国广告法》等法律、法规。 商户不得在商品质量、性能、技术标准上欺骗用户，不得使用未经校准和检定计量器具，不得短斤少两；不得公布虚假广告欺骗用户。 商户不得使用客、扶梯、观光电梯作运货之用，运输货物必需在要求时间内使用货梯运货（如遇特殊情况需要在非运货时间运货，必需向运行部提出申请，得到同意后方可实施）违者每次处罚100元。 商户不得在卖场内拖拉货物，违者罚款50元，造成地面和公共设施损坏照价赔偿。 商铺进食物、原料等有液体或气味大货物，需要有容器盛放，不能直接暴漏在外，更不能将其洒在公共区域。若造成地面严重污染和破坏，每平方米处以200元罚款（不足一平方按一平方计算）。 商户职员严禁乘坐观光电梯、扶梯、客梯、货梯，违者每次处罚20元。 商户不得在公共通道、店铺门口及外立面张贴宣传海报，招聘启事及摆放易拉宝等物品，违者每次罚款100元。 商户未按要求安装，或未定时清理灶具油烟分离设施、排油烟管道，造成存在严重火灾隐患，每次处罚500元。 商户职员严禁在商场、店铺内，卫生间，后厨等公共区域吸烟，违者每