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- 2021-03-07 发布于广东
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{培训管理套表}某某某年月某某某年月份标准化讲义安排表相同文件
制表:蒋艳、李蓉、邓忠、时爱明审核:蔡华罗天义201
2010年6月标准化宣贯培训课程安排表
2010年7月标准化推行培训课程安排表
一、楼面部培训时间与课程安排
日期
星期
时间
培训课程
培训方式
主讲人
培训地点
参加人
7月22日
四
17:00--17:30
公共区域清洁服务规范
讲解+演练
刘美兰
大厅
保洁员
7月26日
一
16:30--17:30
通用工作标准
讲解+演练
李容、古艳
大厅
服务员
二、出品部培训时间与课程安排
日期
星期
时间
培训课程
培训方式
主讲人
培训地点
参加人
7月13日
二
16:30--17:30
蒸箱的卫生管理标准
讲授
蒸柜主管
宴桃源
蒸柜师傅
7月19日
一
16:30--17:30
厨房粗加工管理标准
讲授
粗加工组长
宴桃源
粗加工员工
7月22日
四
16:30--17:30
冷菜厨师岗位工作标准
讲授
冷菜负责人
宴桃源
冷菜师傅
7月27日
二
16:30--17:30
厨房面点师岗位工作标准
讲授
面点负责人
宴桃源
面点师傅
三、营业部培训时间与课程安排
日期
星期
时间
培训课程
培训方式
主讲人
培训地点
参加人
7月15日
一
16:30--17:30
迎客服务管理标准
讲授
张莎
营业部
营业部全员
7月19日
一
16:30
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