生鲜电商供应链管理的问题与优化——b公司.pdf

生鲜电商供应链管理的问题与优化——B 公司 第 1 章 引言 1.1 研究的背景 20 世纪 90 年代以来，互联网和电脑在中国迅速普及，电子商务在中 国迅速崛起，在很多领域和行业都涌现出了很多的探索者，电子商务渗透 到人们生活的方方面面。电子商务的方便、快捷和实惠，使越来越多的人 接受和习惯了电子商务，也改变了人们的购物习惯，这些为生鲜电商的发 展垫定了一定的群众基础。 其次，在 2005-2009 年期间，中国陆续爆发了一些较大的食品安全事 故，比较典型的有 2005 年的苏丹红工业添加剂事件、2008 年三鹿奶粉的 三聚氰胺事件、以及