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酒店资产财务管理工作总结 2021年10月26日加入xx团队仅仅3个月时间，作为部门第一负责人注重团队合作共谋发展，形成合力，致力于进一步求同存异的理念发扬，并鼓励每个员工充分展现自我，创新独特需要立足定位，借鉴学习成功案例，打造属于自己团队的独有的模式。新成员的加入就是我们团队的生命力，首先我们在保持着部门应有的一致原则性同时也接受成员和其他部门的意见及提议。 一、 工作总结 1、酒店开业至今资产管理混乱，组织酒店财务全体员工做全面资产年终实地盘点工作，并整理完善账务处理。让各部门更好有效重新梳理及管理好资产。财务也一对一做好固定资产及运营资产的管理培训。 2、11月份开始财务建立酒店成本巡查小组，每日每周不定期不定时的做全面检查质检，保证做到食品安全无隐患，无变质无过期无浪费现象。 3、采购控制方面在不影响酒店正常运营情况下，一方面财务做好酒店库房最低库存量的准备及核算标准，另一方面再不影响食材出品的情况下，采取低价格替换方式考察市场有效控制，努力将成本率降低行业标准甚至更好。 4、酒店开业至今财务账务及报表数据无校正，首先清算酒店前期账务处理，其次衔接财务系统账务处理提前做好各部门培训及系统设置工作，并按照集团要求做好财务分账账务处理。截止2021年度财务已清理账套数据各会计科目数据，做到随时集团临检财务一切账务的准备工作。 5、财务提交2021年酒店预算，为酒店经营无困难更好努力完成预算财务针对运营部门进行系统化实操性、财务制度等等培训让一线部门提升服务质量，财务做好后勤一切准备工做。 6、成本控制方面，财务2021年11月建立食品总仓、办公文具及印刷总仓、药品总仓、低值易耗品总仓、运营资产总仓等，为更好有效核销酒店每一笔开销是否合理必须做到节能开源，让每位员工有主人翁意识，爱惜资产管理好资产及使用的合理性。 二、工作计划 1、每日上报酒店收入及成本分析报表； 2、每日上报酒店资金流向报表； 3、每日进行成本巡查工作及及时整改措施； 4、每周进行收银员服务暗访测试； 5、每月5号前准时精确进行财务月结关账一切相关报表； 6、每月召开酒店部门例会、损益会、信贷会、成本分析会议； 7、每月二次部门业务技能按照岗位区分进行专业培训； 8、每月免费邀请第三方公司针对管事部用品使用操作理论及实操培训； 9、每月免费邀请第三方公司针对前台餐饮部门进行线上系统实操培训； 10、每季度进行酒店运营资产实盘工作汇总； 11、每季度进行财务内部交叉轮岗学习实操培训； 12、每年12月份进行年终固定资产及运营资产盘点； 二、 对经营管理措施提出个人建议与意见