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牧草种植技术 一 、粮饲兼用的经济作物新秀 ----益丰菊苣 菊苣原产欧洲，国外广泛用作饲料、蔬 菜和制糖原料， 八十年代我国引进后又培育出大叶型品种益丰菊苣， 由于它品质优良， 成为 最有发展前途的饲料和经济作物新品种。 1、主要特点 （一）适应性强 益丰菊苣喜温暖湿 润气候，耐热力 极强、在炎热的 南方生长旺盛， 在寒冷的北方 气温零下 8C 时 仍青枝绿叶。 在 荒地、大草原、 大田、坡地均能 生长，全国各地 都适合种植。 （二）利用期长 由于春季返春 早、冬季休眠 晚，作为饲料其 利用期比一般 青饲料为长 ,每年的 4-11 月均可刈割， 其利用期长达 8 个月之久， 且一次播种可连续利用 15 年。 （三）抗病无虫 益丰菊苣抗病力特别强 ,它在低洼易涝地区易发生烂根 ,但只要按时排 除积水也易于预防 ,特别是它的抗虫害性能有独到之处。它最大的优点：益丰菊苣至今尚未 发现有传染性病害。 （四）益丰菊苣用途甚广，用于养殖业，因适口性极佳，所有的家畜家 禽及草鱼都爱吃； 用于菜蓝子， 其叶片鲜嫩， 又是高营养蔬菜； 它还是生产食用菌优质基料： 可从根茎中提取丰富的菊糖和香料；它5 月份开紫蓝色花 ,花期长达四个月 ,景色秀丽是良好 的蜜源和绿化与改善生态环境的优良植物。 （五）饲草骄子 我国从国外引进的牧草品种繁多， 加上国内的优良品种，形成百草争艳之势，但若从产量、营养、生长期、病虫害等诸要素综 合衡量，益丰菊苣不愧为其中的佼佼者。 2、营养价值与利用 益丰菊苣干物质中粗蛋白 质为 15-32%，莲座期粗蛋白含量 22.9%（干物质），粗脂肪 5%，粗纤维 13%，粗灰粉 16%， 无氮浸出物质 30%，钙 1.5%，磷 0.24%各种氨基酸及微量元素也很丰富。植株 40cm 高时即 可刈割，留荐 2-3cm, 亩产鲜草 2-3 万斤，可鲜喂、青贮或制成干粉，喂牛、羊、猪、鸡、兔、 鹅等动物 35 公斤可转化一公斤肉。 3、栽培技术（ 1）整地施肥 菊苣对土质要求不严，喜 中性偏酸土壤。因种子细小，故深耕后应耕细整平，每亩施农家肥 3000 公斤。 （ 2）栽培 不受季节限制，最低气温在 5℃以上均可播种，有条播、育苗、切根三种方法繁殖。 ①条 播 亩用种子 200 克，播前先用细砂土将种子拌匀， 播种深度为 1－ 2cm，播后立即填压保墒 （要保证土壤潮湿、防止覆土太厚、影响出苗）。 ②育苗 每亩用种子 100 克，先将苗床灌 水，待水全部下渗后将与细砂土拌匀的种子撒在苗床上， 然后在上面撒上 1－ 2cm 厚草木灰。 经常保持苗床湿润， 待幼苗长出 6 叶左右时， 即可选择在下午进行移栽， 移栽时将叶片切掉 五分之四，栽后立即浇水。 ③切根 将肉质根切成 2cm 长的小段，粗的根可切成数片，然 后催芽移栽，行株距为 30× l5cm 。（ 3）田间管理 播种后一般 5 天可出齐苗，但要特别注意 的是出苗后应追施速效氮肥， 每亩施尿素 13 公斤，以促使幼苗快速生长杂草竞争不过菊苣， 不需除草。如地里有积水应及时排除，因菊苣怕涝；要保持 10 年以上连续高产不衰退的关 键措施是：每次刈割后都要及时浇水和施肥。 二、多花黑麦草栽培技术与利用 1、分布和适应性 多花黑麦草又名意大利黑麦草。原产于欧洲南部、 非洲北部和西南亚， 世界各温带和亚热带地区广泛栽培。 我国长江流域及其以南地区种植较普遍。喜温暖湿润气候 ，在昼夜温度为 27c/12c 时，生长速度最快。在潮湿、 排水良好的肥活土壤或有灌溉的条件下生长良好， 不耐严寒和干热。 在长江流域第二年夏季即死亡而在海拔较高、夏季较凉爽的地区，可生长 2-3 年。 2、形态特征 这禾本科 黑麦草属一年生或越年生草本植物，株高 100-120 厘米。叶片长 10-30 厘米，宽 0.7-1 厘米， 种子千粒重 2.2 克。 3、栽培技术 播前耕翻整地，结合施农家肥 1000 千克作底肥。宜秋 播。行距 15-30 厘米，播深 1-2 厘米，每亩播种量 1-1.5 千克。喜氮肥，每次刈割后宜追施 速效氮肥。年可刈割 3-6 次。亩产鲜草 4000-5000 千克。 4、营养价值和利用 茎叶干物质 中含粗蛋白质 13.7%，粗脂肪 3.8%，粗纤维 21.3%，无氮浸出物 46.6%，粗灰分 14.8%。草 质好，柔嫩多汁，适口性好，各种家畜均喜采食，适宜青饲、调制干草或青贮，亦可放牧。 是饲养马、牛、羊、猪、禽、兔和草食性鱼类的优质饲草，每投喂 20-22 千克可增重 1 千克 草鱼。是草食性鱼类秋季和冬春季利用的主要牧草。适宜刈割期；青饲为孕穗期或抽穗期；放牧宜在株高 25-30 厘米时进行。 三、紫花苜蓿栽培技术与利用 紫