网络课 啤酒酿造与文化课后练习题.docxVIP

PAGE PAGE # / 47 啤酒酿造与文化 目录 1.1啤酒溯源已完成成绩：100.0分 1【单选题】XX的XX啤酒酿造中，主要使用（）。 A、 xx B、 高粱 C、 小麦 D、 xx 我的答案：B得分：25.0分 2【单选题】（）是阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人。 A、 xx 的 xx B、 古巴比伦人 C、 古巴比伦人 D、 xx 人 我的答案：A得分：25.0分 3【判断题】《xx比xx》是迄今已知的古代第一部比较完整的 xx°（） 我的答案：得分：25.0分 4【判断题】啤酒发源地位于幼发拉底河（Euphrates和底格里斯河（Tigris）流域 之间形成的美索不达米亚xx°（） 我的答案：V 多数历史学家认为，世界上最早的啤酒酿造始于公元前哪一个时期（ D） TOC \o 1-5 \h \z AbclOOO- 年 B bc2000- 年 C bc3000- 年 D bc4000- 年 答案：D 1.2啤酒是如何改变世界已完成 成绩：75.0分 1【单选题】XX近代啤酒发展史中，俄国人哪一年在 XX建立了 XX最早的啤 酒厂 XXXX列夫斯基啤酒厂（XX啤酒厂前身）？ （） A、 1900.0 B、 1903.0 C、 1912.0 D、 1914.0 我的答案：A得分：25.0分 TOC \o 1-5 \h \z 2【单选题】考古学家多xx