餐饮食品中食品添加剂检测技术研究-食品安全论文-社会学论文.docx

餐饮食品中食品添加剂检测技术研究-食品安全论文-社会学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　摘要：当前, 我国餐饮行业滥用添加剂, 而由于检测技术和方法落后, 没有建立完善而系统的检测标准, 导致食品添加剂对居民的身体健康带来严重威胁。在此背景下, 本文主要针对检测餐饮食品中食品添加剂的技术与方法进行分析和研究, 希望给予我国相关领域以参考和借鉴。 　　关键词：餐饮食品,食品添加剂,检测技术,检测方法  　　食品添加剂可以改善菜肴的口感、外观以及品质, 并且具有延长保质时间、便于加工操作等功能, 但是当前, 一些商家受到利益的驱使, 在食品