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闽中过桥米线销售促进案例编 写及分析 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： ? 闽中过桥米线销售促进案例编写及分析 ——以九江学院派拉蒙超市为例 组员 : 谢丽丽、黄莹、蔡云、唐雨薇、张凤梅 【案例】 201０年以前，在九江学院的两家派拉蒙超市内 , 米线市场上是光友、陈春 和云南的天下，虽替代品（方便面等）很多且竞争激烈，但过桥米线市场上只有 这几家。它们的价位分别在１— 2.4 元不等。虽销量并不很好 , 但促销活动亦不 常见。所以直至 20１0 年闽中过桥米线横空出世才打破了过桥米线市场的沉寂局 面。 闽中过桥米线就像在一夜之间驻入校园内两家派拉蒙超市。据观察校外联 盛超市也是如此。米线货架上开始成区成片的摆放闽中过桥米线 , 甚至有一个独立展台将其产品堆积成山。 其精美的包装、 强大的气场吸引了大批大学生消费者们驻足观看。而更让人惊奇的是它打折后只一元的定价。 由于大学生平日素食消费以方便面为主，大学生们像看新事物一样看闽中过桥米线 , 许多学生开始在速食产品货架专区各自比较， 发现方便面依然像往常一样 , 价位在 1—５元不等 , 过 桥米线也依然偏贵。面对突然出现的包装精美、价格低廉的闽中过桥米线 , 学生们开始纷纷购买尝试。 没想到尝试之后消费者觉得其味道也不错。 更由于其一元的低价 , 闽中过桥米线迎来了它诞生后的第一个高潮。 几天之后 , 促销期结束，价格变为原价 1．6 元, 销量也渐渐回落。 闽中算是成功的打入了市场。 又经过了几次降价促销 , 都迎来过几个小高潮， 但明显的不降价时销量并不好。 为提高销量 , 闽中进入不促不销的的恶性循环之中。２ 0１1 年, 正值速食原材料价格上升 , 由于各种各样的原因闽中改变策略 , 由降价策略改为与枇杷丹、闽中野菜汁等闽中其他产品捆绑销售， 但依然难以促进销售。 现在 , 米线市场又恢复了原来的沉寂 , 虽然其他品牌已被驱逐出去， 但原先铺的满天的闽中过桥米线已悄悄撤出一次而货架 , 那精美的包装看起来更显冷清。 从九江学院主校区的两家派拉蒙超市大概可以看出闽中过桥米线在其他市 场上的境遇。 从最开始快速打开市场、 建立品牌， 到迎来一波波销售高峰到走到 不促不销的困境 , 最后不得不转变策略也难以挽回昔日辉煌。那闽中的降价策略 在其中起着什么作用呢？是否可以挽回 ? 一、 闽中简介 福建闽中有机食品有限公司是外商 ( 新加坡 ) 投资企业 , 有 30 多年专业加工蔬菜（食用菌 ) 制品发展史。公司注册资本１２ 508 万美元 , 投资总额２ 2３ 88 万美元。公司主要生产保鲜、速冻、冻干、烘干、腌滞蔬菜 ( 食用菌）罐头、果蔬汁饮料、兴华方便米饭、枇杷丹、枇杷膏及桂圆膏 , 产品主要销往欧洲、南美、智利、俄罗斯等国家和地区，同时开拓国内市场。 2009 年公司实现产值逾１ 0 多亿元人民币。 可以看出闽中起点就以国际化标准要求自己， 运用多品牌战略及绿色健康理念建立企业及开拓市场的。 公司秉承“全程绿色”的理念,在“创闽中质量服务品牌、引世界有机绿色潮流”管理方针的指导下,采用国际标准化的管理模式,确保蔬菜制品的高品质,促进生产经营不断发展。目前已通过 HACＣＰ食品安全管理体系认证、IS Ｏ9００1 质量管理体系认证、I ＳO140０１环境管理体系认证、良好生产规范认证、职业健康安全管理体系认证、德国 BCＳ公司的有机食品认证及中国良好农业规范认证。所以说闽中产品质量是可以得到保证的。企业文化及管理都在国际水准。 二、降价的销售促进方式 价格往往是导致竞争成功与否的关键性因素。根据销售促进的对象不同，可以将销售促进分为三种方式 :对消费者的销售促进、对中间商的销售进及对推销员的销售促进。 由于团队力量有限及客观条件的制约， 我们主要分析对消费者的销售促进方式。 销售促进的各种促销手段往往是经过精心策划后的。如闽中过桥米线针对 消费者采取的间断性降价促销策略显著的刺激了消费者需求， 至少在降价期间都 达到过几个销售高潮。由于降价给顾客产生了一种“机不可失，时不再来”的吸引力 ,造成一种千载难逢的机会的感觉，对顾客的刺激是相当强烈的。在降价促销时期显著的提高了新产品的销量。 另外 ,相对于其他的促销手段，如广告、人员推销等需要大量经费，使用降价销售促进方式能以较少的推广费用 ,在较大且集中的市场中取得较大的收益。 三、此销售促进方式产生的问题 1、 定价过低。 新产品定价过低容易造成顾客怀疑产品的质量 ,以及价格的合理 性 ,使顾客产生逆反心理 ,损害产品的声誉及企业的形象。 其实根据前面对闽中有机食品有限公司的简介可以得知闽中是一个国际化的高水准