现代生产与物流运作管理教材 .pptxVIP

《现代生产与物流运作管理》教程主讲人 雒兴刚东北大学系统工程研究所Email：mailto:xgluo@mail.neu.edu.cnxgluo@mail.neu.edu.cnTel:于这门课程课程的性质: 选修课授课对象: 自动化及相关专业本科生授课学时: 32学时考试形式: 考查/课程设计成绩确定方式: 平时 : 课程设计=3: 7课程重点及要求: 有关概念课程学习的目的: 解决是什么、为什么学、有哪些内容、用在哪些场合、有何用等问题投入产出转换比较人力设施技术资金物资信息产品服务生产与运作管理是什么生产与运作管理是指将企业的人力资源、物料、设备与能源资源和信息、技术资源等生产要素和生产过程进行有效地设计、计划、组织与控制，转化为有形产品和无形服务，从而使企业创造价值、获取利润生产与运作管理是什么运 作将投入转换成产出的活动。运作过程运营活动的运行过程。运作系统围绕生产目标而将生产过程各组成因素有机结合的整体。运用知识、技能、工具和方法，对运营活动进行有效组织，以最有效的方式提供或生产各种产品或服务从而实现客户需求。运作管理生产与运作管理是什么研究对象主要是制造业企业和服务型企业的生产运作系统的设计和运作过程的计划、组织和控制制造(生产)企业: 侧重于生产管理 Production Management服务企业: 侧重于服务过程的设计与管理,一般称为运作OperationProduction Operations Management生产与运作管理是什么研究对象主要是制造业企业和服务型企业的生产运作系统的设计和运作过程的计划、组织和控制制造(生产)企业: 侧重于生产管理 Production Management服务企业: 侧重于服务过程的设计与管理,一般称为运作OperationProduction Operations Management生产与运作管理是什么例1：机车车轮加工企业生产过程内部清洁中心自动洗车机等候清洗等候内部清洁轿车到达周期时间6分/n人周期时间1.5分钟轿车离开周期时间1.5分钟周期时间6分/n人注：n=每个内部清洁中心的工人数生产与运作管理是什么例2：某洗车店生产过程流程图实际中典型的生产与运作管理问题工业企业需要解决以下一些问题：战略层面：如何设计一个企业, 组织结构、企业定位、厂房选址、投资规模、产品定位、车间设施布局、生产线能力、开发新产品方向、战略合作伙伴的选择……运作层面: 如何优化运作流程，提高效率和效益，如：年度产品组合及产量、物资与原材料采购计划、运输计划、人力计划、设备维护与检修计划、供应商的选择……车间执行层:产品生产或加工顺序、机器排序、任务调度、车辆行驶路线……实际中典型的生产与运作管理问题服务型企业需要解决以下一些问题：战略层面：如何设计一个企业, 组织结构、企业定位、选址决策、投资规模、营销策略、设施布局、服务能力、战略合作伙伴的选择……运作层面: 如何优化运作流程，提高效率和效益，如：流程的设计与分析、服务人员与任务的分配、服务价格的确定、商品的搭配……执行层: 服务顺序、任务调度、跟踪管理……自动化专业为什么要学习生产与运作管理 自动化专业的培养方案面向各种现代化生产的控制、管理和现代化信息处理技术；培养从事各种控制系统的分析、设计、仿真、优化与决策研究从事信息处理、计算机技术与应用研究，模式识别与智能控制研究以及从事自动检测技术研究与新型自动化仪表应用的高级研究人员和工程技术人才本专业课程设置使学生能够获得生产技术、经济分析及经营管理的初步能力，并具有较宽广的工作适应性，适应各领域自动化方面的科技与管理工作自动化专业为什么要学习生产与运作管理 传统自动化专业的问题 目前的课程设置偏重控制系统、电气及仪表系统的原理、分析与设计，对信息技术特别是管理技术和方法部分欠缺； 全国自动化专业面临被取消的边缘；主要是通用性太强，生存的空间越来越小；因为有机械工程自动化、化工过程自动化等； 就业面窄，越来越困难： 自动化专业为什么要学习生产与运作管理生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系统化方法，并广泛地用于其他职能领域扩大了就业领域，提供了诱人的事业发展机会,由原来的单纯控制系统领域(分析与设计)?信息系统和管理系统领域,如计划员、调度员、物流师。。。技术员层?公司管理层?决策层；单元自动化技术?综合自动化-管理自动化发展（柴院士）向复合型人才模式发展 各类人员均须具备生产与运作知识 会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能够计算出精确的成本数据，从而进行审核，做出财务报告 财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入的资金量，预测现金流量，对现有资产进行管理营销专家需要了解怎样运作才能满足顾客定货日期，满足顾客对