清明节的优秀初一作文550字.docxVIP

清明节的优秀初一作文550字 清明兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。而且清明节是传统的重大春祭日子。以下是整理的清明节的初一作文550字，欢迎阅读！ 清明节的初一作文550字 今天，是清明节，清明节有祭祀祖先修坟扫墓的风俗习惯，可是我却不一样，我在家里做清明饼，清明饼是一种令人风味的小吃，有家庭主妇们早早地割来嫩绿的田青，煮熟后并用石灰混合，以便去掉田青中的苦涩尾味，到时候和米粉中搅捏做成饼。清明饼呈三角形，所以又叫三折(角)饼。清明分青稞和白锞，青锞的馅多用芝麻红塘，咬上一口又香又甜，白锞的馅多用咸菜豆腐，舔的吃腻了再吃上只咸的自然食欲大增。 开始做青明饼了，我烧了一锅水，把采来洗尽的艾草到入锅中，在滚烫的锅中，身披白绒的艾草翻滚跳跃着，没多久，它就摇身一变换上了碧绿的新装。捞出艾草，揉成小团，挤出水分，展碎后的同米粉混均，做成半干半湿的面团。面团如青花瓷器的表面，艾草就是白色背景的绿色花纹。准备馅料，甜的是红塘，咸的是咸菜笋肉末。最后一小部做青明饼了。 我看着奶奶把面团被分成一小块一小块，放在手中随意一按，即刻变成薄圆饼，中间放上馅，手再一捏一按，一个青明饼下放上一片叶子就成了。我也像奶奶做的过程一样可是做好的薄园饼四方裂的裂，破的破，好不容易做好的一个青明饼结果是饼不像饼，而且有的地方破了一个小洞洞像被老鼠啃过的一样，奶奶教