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国内外渔业装备与工程技术研究进展综述 发布时间:2010-12-8 1循环水养殖工程技术 1.1国外主要研究进展 当前的主要进展有：（1）循环水养殖系统的白动化和智能化控制技术趋于成熟，循环 水养殖种类不断拓展。如UNI再循环系统，可对所有重要的水质参数进行控制和调节，系 统屮采用的“鱼语（Fish-talk）可追朔性记录”将鱼类从卿卵到捕获的生产过稈记录下来，该 系统使水产品安全性向前边进了一步；此外，美国的鱼一菜共生系统，虾一藻（微藻）混养 系统，欧洲的大菱鲫、真鯛循环水养殖和冇苗，澳大利业的封闭式水彩虹鲍养殖等U得到大 面积推广应用，技术趋于成熟。（2）对循环水养殖系统的关键理论和技术有了定量指标， 取得了常用久物和物理过滤器的技术指标和经验设计参数。国外在此领域进行了长期、持续 和深入的研究，取得了系统性的成果。如生物滤器填料单位血积、单位时间的氨氮转化量, 每单位体积的填料可以承受的系统喂食量，以及处理水中不同总氮氮条件下的氮氮转化最 等，对物理过滤局限性也有了定呈指标，比如不同过滤系统所能去除的悬浮物颗粒大小的确 定，生物滤器的设计方法等。（3）对技术难点有了更明确的认识。公认的技术难点包括生 物过滤器的稳沱性和可靠性，物理过滤器去除微细悬浮颗粒的能力，全封闭系统所需要的生 物反硝化技术等［1］。 1.2国内最新研究进展概要 科研成果方面：构建了对虾匸厂化循环水养殖系统。它由两个单阶段和两个三阶段两种 跑道式室内阳光棚循环水养殖系统组成，运用颗粒旋分过滤、移动床生物处理和低能耗纯氧 增氧等技术，在养殖水体屮形成优势微藻群落，对虾养殖成功率达到100%。衣淡水工厂化 养殖关键设备集成与高效养殖技术开发方血，创立了基于物质平衡的工厂化循环水养殖系统 的设计理论，研制出悬浮颗粒物高效去除的T艺及关键设备，市此降低了水处理系统的净化 负荷和运行能耗；研制出三种高效稳定的生物过滤器（浮粒式生物过滤器、一体式物化/生 化装置和生物絮凝式净化装置），实现了养殖水的离了平衡；硏制出高效节能的纯氧溶氧装 置，创制出新型的低能耗纯氧溶氧装置。解决了工厂化循环水系统运行过稈屮反映出的设施 设备投入大和能耗高等问题，同时构建了基于神经网络算法的养殖水质模糊控制技术。 技术研究方面：倪琦等⑵利丿IJ循环水处理技术和人T湿地净化技术构建的双循环系统 模式，对福建地区鳗鱼精养池系统进行技术改进研究。结果表明，并联式双循环水处理工艺 在鳗佝养殖屮具有水质处理效果好、改建和运行低廉等优点，适合我国南方地区鳗鱼精养池 模式的循环水化改造。唐天乐等［3］利用封闭循环水养殖池塘设施，利用光合作用、氧化作 川、活性污泥吸附床层的生物吸附作川等手段，对养殖废水进行了有效的脱氮效果试验。陈 庆余等⑷采川气体交换技术，通过设直在循环水处理系统屮CO2去除装置，可以高效去除 养殖水体屮的高浓度CO2,并且能够显著提升水体pH值。苗雷等［5］运用改进的BP算法对 在线监测的水质指标进行分析、分类和预测，确定水质指标与艮影响因了间的非线性关系, 研究养殖水体水质指数变化梯度和分布规律，同时对水质状况进行模糊判别，为养殖生产提 供预警控制。 1.3国内外比较分析 我国工厂化循环水养殖技术应用，总体上还处于标志现代农业发展水平的示范阶段。与 国际先进水平相比，我国在淡水循环水养殖设施技术领域已具有相当的应用水平，反映在系 统的循环水率、伏物净化稳定性、系统辅助水体的比率等关键性能方血基木达到了国际水准, 但在海水循环水养殖设施技术领域还存在肴相当的寿距，主要反映在工物净化系统的构建、 净化效率和稳定性方曲。 我国循环水养殖技术存在的主要问题是：（1）基础研究薄弱，与养殖品种对应的循环 水养殖系统物质与能量的基木模型需要构建与完善，养殖工艺需要建立，养殖专家系统需要 构建。（2）海水循环水养殖技术还未形成标准和规范，适川的鲫鳏类丁厂化循环水养殖系 统需要构建。（3）淡水丁厂化循环水养殖系统的运行成木过高，经济型的鳗鱼丁厂化循环 水养殖系统需要构建。（4）低温条件下高效生物净化技术诡未突破，鲜?鱒类循环水养殖系 统技术需要形成。（5）苗种繁厅系统的控制水平不高，针对大宗养殖产品和名特优品种的 全人工控制系统需要构建。 1.4主要热点难点问题 （1） 低能耗高效能生物滤器的设计与系统优化。通过生物膜载体的选择与优化（包括 密度和水接近、适宜的孔隙率、较大的比表面积、通过表面改性使填料更易挂膜等），以及 生物膜微生物群落组成、结构与污染物净化效果关系的研究等，设计高效节能生物反应装置, 并针对餌鳏鱼、鳗鱼、对虾等主要养殖品种以及水产苗种緊冇，优化构建适用的系统模式。 （2） 循环水养殖的疫病预防与调控技术。在实际生产屮，由于管理和技术，以及苗种 来源和检测手段等问题，难以杜绝冇害