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（生产管理知识）青贮玉 米生产技术 青贮玉米生产技术 问：玉米在我国国民经济中的重要意义是什么? 老师：玉米是我国三大作物之一，播种面积仅次于水稻、小麦而居第三位，总产 量超过小麦据第二位。中国是世界上第二大玉米生产国。玉米适应性强，在我国 广泛种植。 发展玉米生产，对于增加饲料产量，推动畜牧业持续发展，以及增加工业原料都 有着极为重要的作用。在现代农业中，畜牧业占有相当高的比重，而玉米在畜牧 业生产中又占重要地位，有了玉米才能确保精饲料和粗饲料的来源。如果没有足 够的饲料来源，则无法确保畜牧业快速、健康的发展和实现现代农牧业良好结合。 可见玉米是重要的饲料作物，故有 “饲料之王”的美称。 玉米不仅子粒是优质的精饲料，而且茎叶也可作粗饲料。玉米新鲜茎叶富含维生 素，是多汁的青饲料，特别是抽穗至乳熟期收获的新鲜茎叶营养价值最高。在玉 米乳熟末期，将新鲜茎叶和果穗一起收获，并切碎、贮藏于青贮窖或青贮塔中， 制作成青贮饲料，可以长期保持青绿饲料的优良品质，提高其营养价值，增加适 口性，节省精饲料以及减少浪费，使饲养奶牛、肉牛成本大为降低，并可以长年 均衡供应。根据国内外的实践经验认为，青贮玉米饲料具有如下四方面的特点： 一是适口性好，所含营养物质易于消化吸收。青贮玉米的茎