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- 2021-03-12 发布于河北
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个人创业计划书
下面是小编为您整理的个人创业计划书范文,欢迎阅读 !
一、市场分析
1、市场情况介绍
所有的高校的市场基本大同小异,奶茶店数目众多,但
是经营好的也就那么几家。
2、目标市场分析
进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主
流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被
认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重
要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升 ; 作为餐饮界边缘
化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的
准确把握。
作为学生消费群体,她们对口味的追求越来越高,对于
事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来越高,对于店内
的环境等也越来越苛刻,而我们要做的就是品质与创意的结
合,从而吸引学生,乃至周边群体。
3、顾客需求分析
经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一
是产品 ; 二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现
有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样
的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消
费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬
天更倾向于热饮。
二、竞争分析
1、竞争对手
目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家
奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品
开拓上没有什么创新,最新的还有 coco ,水当当等。还有的
竞争对手就是各种厂商创造系列奶
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