中医药和中华传统文化--养生之道 PPT课件.ppt

医学资料 医学资料 中医药学养生方法 饮食养生 饮食习惯 药食两用 饮茶养生 医学资料 中医药学养生方法 饮食养生 饮食习惯 陈立夫（101岁）：饮食有节，起居有常；多食果菜，少食肉类；物熟始食，水沸始饮…… 马寅初饮食经验：每周六天按正常饮食习惯进食，余一天则不进食，以苹果代替一日三餐，使肠胃休息一天，轻轻松松 医学资料 中医药学养生方法 饮食养生 饮食习惯 大连105岁老人马英：海菜利养生，每顿八分饱 一辈子喜欢吃海菜，一日三餐，很少吃肥肉和动物油，一般吃八成饱就放下筷子 医学资料 药食两用 中医药学养生方法 饮食养生 山楂：健胃，预防心血管疾病 红枣：补脾 薏苡仁：养胃健脾 （药用：健脾利水） 山药：益气养阴 补脾肺肾（固精止带） 枸杞子：补肝肾，明目 …… 医学资料 开门七件事，柴米油盐酱醋茶 《神农本草经》记载:“神农尝百草，遇毒，得茶而解之”，此时茶作为药用 春秋时期，茶叶用做祭品或生煮羹饮，当作蔬菜《晏子春秋》记载:“婴相齐公景时，含脱粟之饭，炙三弋五卵茗莱而已” 汉代，茶叶已经逐步推广为饮品 两晋南北朝时期，饮茶已由朱门走向柴户，从文人、士大夫逐渐向民间普及 中医药学养生方法 饮食养生 饮茶养生 医学资料 茶既是饮料，也是食物，同时又是药 茶叶已知的化学成分达400多种，有丰富的营养价值和药用价值 茶有防病、疗疾、健身养生等作用，融药、食于一体，是养生佳品 唐代