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员工职业生涯规划方案
一、了解职业性质掌握职业信息
( 一) 酒店业的地位旅游行业是我国的朝阳产业随着我国经济的
发展特别是加入 WTO后我国对旅游产业大力支持把旅游业列为新兴
第三产业中的第一位酒店是旅游业的重要组成部分是一个国家发展
旅游业的物质基础是获得旅游收入的重要来源酒店业在许多国家都
成为了重要的经济支柱产业我国人民不断提高的生活水平和经济高
速增长促进了我国酒店业的蓬勃发展酒店业目前已成为我国第三产
业中的中坚力量
( 二) 酒店业的特点酒店属劳动密集型企业吉林省对酒店从业人
员的需求量不断上升但酒店业的高速发展与酒店人才市场的滞后形
成了反差因此劳动力市场上对酒店人才是供不应求酒店管理专业的
就业和发展空间较大酒店是一个多部门、 多功能、为社会提供综合性
服务的企业酒店服务就是为客人提供尽善尽美的服务酒店管理就是
以酒店的决策目标为基本出发点通过对不同的业务部门调整、 联络等
活动使酒店各部门之间、 员工之间、酒店的宾客之间利益协调以达到
酒店的经营目标
( 三) 管理层级初级酒店服务技能员、中级酒店服务技能员、高
级酒店服务技能员管理层级业务层 ( 领班 ) 、次中间管理层 ( 主管 ) 、中
间管理层 ( 部门经理 ) 、高级管理层 ( 总监 ) 、决策层 ( 总经理 )
( 四) 员工任职资格思想进步品德高尚 ; 身心健康无传染性疾病
注重仪表具有酒店服务技能证书 ; 善于协调、沟通应变能力强英语水
平良好具有较强的酒店服务技能和一定的酒店管理技能
( 五) 职业优缺点
、优点:在旅游业中有重要地位、收入较稳定工作环境较好能够与不同的客人打交道建立广泛的社会人际关系 ; 较多机会接触最新的国际管理理论 ; 工作内容丰富极具挑战性
、缺点:酒店工作对脑、体力要求较高 ; 酒店业务较为复杂要熟练掌握各项业务需要花费较长的时间 ; 该行业较注重资历和经验两者对职位晋升影响较大 ; 收入水平较其它行业相对较低
二、酒店新员工具体职业生涯设计方案
( 一) 职业生涯初期 (18 岁— 30 岁)
第一阶段 (18 —25 岁)
员工进入适合自己的酒店在酒店的核心业务部门如客房部或餐饮部做起脚踏实地地掌握各种对客服务技能 ;
获得相关的酒店中级服务技能资格证书 ;
在熟悉酒店某一部门业务的同时争取获得在其它部门 ( 如客房部、餐饮部、娱乐部、前厅部等 ) 轮岗的机会熟悉酒店各部门的服务业务和工作流程 ;
继续深造完成大专学业获得大专学历证书提高英语水平第二阶段 (25 —30 岁)
担任酒店某部门领班或主管学会处理好人际关系 ; 学习现代酒店管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理等学科关注行业的发展动态 ;
在高星级酒店从事酒店服务工作或酒店管理工作了解酒店各部门管理流程掌握酒店各项服务业务 ;
继续深造获得酒店管理类本科学历证书加强酒店英语训练能够使用酒店服务英语进行基本的会话
( 二) 职业生涯规划中期 (30 岁— 40 岁)
获得高级酒店服务技能师证 ;
担任酒店某业务部门的经理熟悉该部门的业务流程有效组织本部门的各项工作学习与其它部门的沟通与协调 ;3. 如有机会争取到国内的先进酒店管理学院深造或到境外国际知名酒店工作丰富国际
酒店管理知识为成为酒店职业经理人做准备
( 三) 职业生涯规划后期 (40 岁月—退休 )
第一阶段 (40 —45 岁)
担任高星级酒店的业务总监熟悉酒店各部门的业务操作能有效协调好各部门管理能力不断提升 ;
成为酒店职业经理人成为酒店行业的专业人士
第二阶段 (45 岁— 55 岁)
权力不断加强并逐步迈向高峰争取担任某高星级酒店决策
层;
建立酒店行业的个人良好品牌在本行业有较高的信誉度和知
名度
第三阶段 (55 岁—退休 )
由于健康状况和工作能力逐步衰退只力求维持已取得的成就和社会地位做好退出工作、准备结束职业生涯
职业生涯规划没有固定的模式但要具备 4 个必要环节即:分析发展条件、确定发展目标、构建发展台阶、制定发展施展满足“两种需要” ( 本人发展需要经济社会发展需要 ) 、符合“两个实际” ( 本人实际经济社会实际 ) 重视“立足现实、着眼发展”关系的处理在分析本人条件的基础上通过宏观、 微观两方面了解发展环境和岗位对从业者素质的要求每位酒店员工都应该根据本人条件结合每个阶段的发
展目标有针对性地制定发展措施从而为实现自己的职业理想奠定坚实的基础
职业生涯规划设计应充分考虑人、环境、职业与成功的事业生涯之间的关系那么如何规划职业生涯的呢 ?下面具体的规划职业生涯应考虑的因素和步骤
、确定志向
志向是事业成功的基本前提没有志向事业的成功也就无从谈起
俗话说:志不立天下无可成之事立志是人生的起跑点反映着一个人的理想、胸怀、情趣和价值观影响着一个人的奋斗目标及成就
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