丰盛的民族饮食课件3.pptVIP

新疆的羊肉串 新疆的馕 新疆的凉面 新疆维吾尔族的手抓饭 海南黎族的竹筒饭 云南傣族的菠萝饭 藏族的糌粑 海南苗族的五色饭 过桥米线 尊重民族风俗 1 、在苗族人家做客，切记不能去夹鸡头吃。 2 、蒙古族人热情好客。招待客人时，首先摆上 奶酪、奶油，各种面制干粮和奶茶，喝完奶茶 后还要敬酒。随后端上手抓羊肉，贵客则上整 羊。主人把羊的荐骨连着尾巴放在盘子里，上 面放上不带面颊的羊头，把小刀递给客人。客 人把羊头的一只耳朵割下来，再切一块肉吃下， 然后把刀还给主人，主人才动手切肉，请客人 动手随便吃。为了表示对客人尊敬和热情，主 人要把自己酒杯里的酒，让在座的每个人都尝 一尝。 课堂小结： 丰盛的民族饮食让我们大 饱眼福，同时我们还知道了解 到不同的民族有不同的风俗习 惯。相信这节课你们一定有许 多收获？讲给大家听吧！