丹麦留学有哪些必吃的美食.docxVIP

丹麦留学有哪些必吃的美食 丹麦菜承袭了北欧饮食的所有特点：肉多，实在，工艺传统，味道特别。今天就和出国留学网一起来看看丹麦留学有哪些必吃的美食? 一、从早到晚：冷热交替 大多数丹麦家庭有着十分规律的进餐习惯，早餐在家吃，包含冷餐和热咖啡或茶;午餐在公司或学校吃，基本以冷餐为主;晚餐全家一起吃，是真正的主餐，以热菜为主。晚饭对丹麦人来说是非常重要的，也是一个社交场合。一些人还会在下午或睡觉前加一顿小吃。 早餐包含多种多样的面包，辅以黄油、奶酪、香肠片、冷肉等。上班族的午餐常常吃得比较随意，可能是一个多层的丹麦三明治，也可能是快餐。 晚上的正餐往往只有一道主菜，而西餐中常有的“餐前菜”，有时会被餐后甜点、冰激凌和水果等取代，啤酒、白酒则是最常见的酒精类饮品。很多丹麦家庭还遵循着优良传统，父母一起做饭，并且将家族烹饪手艺传给孩子们。 二、魔鬼太阳 如前面说的，冷食在丹麦饮食文化中占据着重要的位置。有人认为这是因为丹麦气候寒冷，大地是个天然的冷冻箱，食材往往能长久保鲜，加热倒嫌累赘;又或是古维京人在部落征战、迁徙或出海渔猎时来不及用火烹饪，因此养成了冷餐甚至生食的独特习惯。无论原因怎样，如今的丹麦菜里都保存了不少类似的菜品，有些让人垂涎，有些就略奇葩了。 用生牛肉剁成泥状，上面放一个生蛋黄，与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉——这道菜听上去也许无比重口，但它却是丹麦生食中的一个代表。由于形