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东北人怎么过小年 )查看。 东北人怎么过小年 可随着时代的发展， 这些习俗已经逐渐被淡化，甚至已经见不到了。 东北那些逐渐消亡的有趣的习俗： “二十三、 灶上天”，这是东北忙年俗谚的头一句。从腊月二十三“送灶王爷”、“过小年”这天起，就算是正式开始了“过年”的筹备，“小年”相当于“大年”的序幕。 旧时东北，几乎家家户户厨房锅台边的墙上，都贴有灶神像， 俗称“灶王爷”。画像上一般不只是 “爷”一个人，还有他的夫人 “灶王奶奶”，有的还加上“金童玉女”和其他民间崇拜的神仙，都是木 版刻印，单色或敷彩，两边还有一副对联 “上天言好事、 下界保平安”，横批“一家之主”。每年农业历正月初一，把新“请”来的“灶王爷” “供”在灶旁。 按民间的说法，灶王爷是玉皇大帝派到各家各户的使 者，每年要回“天宫”一次，汇报所在之家本年的善恶忠奸表现情形， 腊月二十三便是他“上天”的日子，所以人们在这天举行祭灶 (或称辞灶 )仪式为其送行。 当日黑天后，人们在灶神像前摆上供桌，点灯焚香。供品最主 要的是以糖稀加麦芽、江米等做成的饴糖或称“饧” ，民间称为“灶 糖”。东北各地在“小年”之前有专门的小作坊制作贩卖，而且很正 1 宗，其特点是甜、 脆、粘，还贩运到关内。 北京就把 “灶糖”称做“关东糖”。清代宫廷祭灶所用的灶糖，都是由盛京总管内务府进贡的。 这种糖之所以要做得粘和甜， 是因为祭灶时人们要用它抹在