年产20万吨果汁饮料厂设计讲课讲稿.pdf

年产 20 万吨果汁饮料厂设计 年产 20 万吨果汁饮料厂设计 主产品为桔汁汽水 系（院）：食品与生物工程系 专 业：食品加工技术 班 级：食品 081 姓名：罗海文 指导教师：沈健 完成时间： 2010 年 12 月 20 日至 2011 年 1 月 14 日 目录 序 言……………………………………………………………… …………………… 1 总 论 ……………………………………………………………… ……… 1.1 概 述……………………………………………………………… …… ... 1.2 设计原则及依 据……………………………………………………………. 1.3 厂址选 择……………………………………………………………… …… 1.4 全厂总平面图布 置…………………………………………………………. 2 工艺设 计……………………………………………………………… ………. 2.1 产品方案及班产量确 定…………………………………………………… 2.2