专业课课程标准修订专业课课程标准修订科目.pdfVIP

专业课课程标准修订 一、专业课课程标准修订科目 《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《前厅服务与 管理》、《调酒服务》、《咖啡服务》、《茶艺服务》、《西点 服务》 二、课程标准修订分工表 序号 课程名称 参与修订人员 完成时间 《餐饮服务与管理》 牟世强、钟瑜、李俊平、吴巧、 2018、6 1 黄桃平、谢天斌、贺群英、杨娟 2 《客房服务与管理》 李俊平、袁小平、牟世强、钟瑜、 2018、6 杨娟 《前厅服务与管理》 2018、6 3 钟瑜、吴巧、罗应莉、吴冬梅