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煎炸组岗位职责 第1篇：点心煎炸厨师岗位职责点心煎炸厨师岗位职责 一、岗位名称：点心厨师 二、岗位级别：员工 三、直接上司：点心督导 四、下属对象： 五、岗位概要： 点心厨师主要工作是根据点心督导的指令和工作程序完成点心部与煎炸档档口的各项工作，负责点心部煎炸档档口的卫生及设施保养。 六、主要职责： 负责以煎炸的方法将点心加温煮熟。主要有炸薄饼，咸水角、芋角、虾多士、软枣等。灼车用的菜应做成半成品；炒熟熟笼岗烧卖用的拌菜，肠粉用的拌菜。炸腐皮、榄仁、马仔胚、薄脆、大地鱼等，炒办馅需用的半熟芝麻，各种熟咸馅的煮制 七、任职条件： 1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2、熟悉中餐各类面点制作技术。 3、中专文化程序或同等学历，两年工龄以上。 4、身体健康，精力充沛。第2篇：煎药师岗位职责煎药师工作职责 1在药剂部门负责人的指导下进行工作。 2仪表、仪容符合规范，严格遵守各项规章制度及操作规程。 3了解特殊煎药方法，掌握煎药机使用及保养方法。 4负责领取药物，煎药、装袋、发药。 5建立煎药登记本，记录煎药时间及患者取药签字记录。 6急煎药应在2小时内煎出并及时登记。 7每日清洁煎药机、煎药室，对煎药器具定期消毒并及时记录。第3篇：煎药人员岗位职责煎药人员岗位职责 1.