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范文最新推荐 范文最新推荐 PAGE PAGE # / 12 厨师个人工作总结 回首这一年，自己在厨师生涯中曾走过不少“弯 路”，耗费了不少时间和尽力，现对 2018年个人工作总结如下； 一、 过于迷信平台大小 之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘 凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不 同，发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方， 无论身 处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势， 从而与企业一起面对 困难，因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山，永远 都会一事无成的。平台的大小，绝不是影响一个人成功的绝对因素， 关键是自己在现处的平台中怎么去努力， 怎么去做好自己本职工作和 永无止境的学习钻研。现在我坚信，选平台不如做好自己。 二、 遇事不淡定 想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事，常把 生活中的情绪带到工作中来。易冲动，不够淡定。喜欢在冲动时做决 定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格，性格决定命运。自己在 以后道路上改掉这个致命的臭毛病，凡事三思而后行。 三、适应能力差，不坚持选择 环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和 刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重，种子春天播撒，秋天才 有收获。只有在一个地方长期好好干下去，公司才会重用你，自己才 能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样，这里工作一个月那 里工作一个月，是不会得到很好的结果的，那样纯属于缺钱打零工。 所以告诉自己要坚持选择。 “路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的 基础上，我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到 来，争取在下年度工作取得更大的进步。 “路漫漫其修远兮，吾将 上下而求索。”在总结本年度经” “路漫漫其修远兮。 转眼之间，为期两个月的实习生活即将告一段落。 总觉得时间是个精灵，在不经意偷去了人除了回忆外的所有。回想刚 来的时候，尚期待实习生活尽快结束，以回到最初设定的备战考研的 日子。而今，当自己已经习惯了这里的所有，习惯了早读、晚修、带 班、授课；习惯了守着学生并被学生守着；习惯了将自己浅薄的生活 经验告诉他们并且看他们成长……而今离别在即， 眼看回到最初设定 的生活，却总觉得留恋，似乎这两个月所经历的一切于我已经是深入 骨髓无法忘怀的。 大约是之前有授课和带班经验的缘故，不同于大多数同行者的是， 最初我对即将到来的实习，并没有什么忐忑畏惧，而只是满怀期待。 同时，因为早先对海南基础教育的现状有些许了解， 我也一直在考虑， 自己应该用什么样的姿态，什么样的方式，来面对即将和我见面的学 生们。而两个月的实习的确让我收获颇丰。 在不断调整自己最初的设 定的同时，我也对教学和班级管理，有了更深刻的体会。 有教无类还是愿者上钩 我无法怀疑“没有学不好的学生只有不会教的老师”这句话的准确 性，也认同“有教无类”这一说法的合理性。然而，我同时却无法否 认另外一个事实一一坐拥三千弟子的大教育家孔子，所培养的贤人也 不过七十二人，而这七十二人中，能够经常被我们提及的也不过颜回、 子路、子贡、曾析等寥寥数人而已。甚至作为虚构的文学作品也无法 回避这一事实一一金庸在《射雕英雄传》中设定了“东邪”“西 毒”“南帝” “北丐”“中神通”等一代豪侠， 而在他们的众多弟子 中，真正成材的也不过郭靖一人而已。这似乎就产生了一个矛盾，在 教师有限的教学生涯和教学精力的前提下， 无论多么优秀的教师，能 够培养出的真正“成功”的学生数量少之又少。 简而言之，就是“名 师不一定出高徒”。那么，作为普通教师的我们，究竟应该是将更多 的目光放在塑造“可造之材”上，还是消耗全部的精力让班级中的每 个学生都得到应有的关注？二者似乎都有问题， 前者可能无法给进度 较慢的学生以正确的引导，反而将他们引致自暴自弃的路途；后者在 严重损耗老师的精力的同时，也会让部分学生得不到更好的学习资 源。 在实习过程中，我采用的方法是：针对不同的学生，提出不同的教 学目标，采用不同的教学手段。如果说培养学生是一种创造性的活动 的话，那么老师不应是工厂中生产流水线上的机器， 产出完全一模一 样的产品。而应该是手工作坊里的工人，针对不同材料的特性采取不 同的打造方式。这样的方法看似更加损耗时间和精力，其实不然。我 在实习时，会首先提出一个基本要求。比如在班级管理中要求学生遵 守纪律，保持团结，学会友善和关爱；在教学过程中，要求学生认真 听课、按时完成日常作业。这个标准是无论进度快慢的学生都可以做 到的。随后，对于个别学生，教学方式进行单独的调整，例如对成绩 突出的学生，要求他们做更有深度的练习和更广泛的阅读； 对成绩后 进的学生要求他们熟识最基本的字词背诵； 对不遵守纪