9.1 有机物的常识教案练习题知识复习.docVIP

2021年春季 2021年春季 2021年春季 数学物理化学 复习题 练习 试卷 测试题 教案等集合 PAGE 1 第九章　现代生活与化学 9.1 有机物的常识 一、有机物 1．有机化合物：含碳的化合物(CO、CO2、H2CO3和碳酸盐等除外)，简称有机物。 无机化合物：一般指不含碳的化合物，简称无机物。 注意：CO、CO2、H2CO3和CaCO3等少数化合物，虽然它们也含有碳元素，但由于它们的组成和性质跟无机化合物类似，因此把它们归属到了无机化合物。 2．无机物与有机物的比较 无机物 有机物 含义 一般为不含碳元素的化合物 含有碳元素的化合物 种类 种类较少，结构相对简单 种类繁多，数百万种，结构复杂 性质 一般较易溶于水，不易燃烧 大多数有机物难溶于水，熔点低，受热易分解，易燃烧，不导电 举例 H2O、CuO、CaCO3、NaCl CH4，C2H5OH、糖类、蛋白质、脂肪 二、几种简单的有机物 1．甲烷是最简单的有机物，化学式为CH4。它是无色、无味、密度比空气小的气体，不溶于水。甲烷是天然气和沼气的主要成分。它燃烧时放出大量的热，火焰呈蓝色。完全燃烧的化学方程式是CH4＋2O2eq \o(=====,\s\up7(点燃))CO2＋2H2O。 2．乙醇俗称酒精，化学式是C2H5OH，它是无色、有特殊香味且易燃的液体，完全燃烧的化学方程式为C2H5OH＋3O2eq \o(=====,\s\up7(点燃))2CO2＋3H2O。 3．甲醇(CH3OH)：无色液体，有类似酒精的香醇气味，易燃烧，燃烧的化学方程式为2CH3OH＋3O2eq \o(=====,\s\up7(点燃))2CO2＋4H2O。甲醇有毒，饮后会使人失明甚至死亡。工业酒精约含95%的乙醇，并常含有少量甲醇，所以禁止用工业酒精配制饮用酒。 4．乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分，化学式是CH3COOH。纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接食用。市售食醋中含乙酸约3%～5%，是家庭常用的调味品。