2019年年乡镇食品安全工作总结七篇的相关资料。（可编辑）.pdf

2018 年乡镇食品安全工作总结七篇 篇一 ** 年，我乡根据县政府文件精神，关于食品 安全专项整治工作安排， 乡领导高度重视， 狠抓 落实，切实抓好我乡辖区内的食品安全监管工作， 取得了明显的效果。 ** 年我乡辖区内没有发生食 品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作总结 如下： 一、工作回顾 （一）领导重视，机构健全 我乡高度重视食品安全工作， 成立了食品安 全专项整治工作领导小组， 对全乡食品安全工作 进行分析， 并要求各有关部门按照部门职责， 分 工合作，深入到辖区内的食品生产加工经营单位 进行食品安全大检查， 从生产销售消费等渠道堵 塞食品安全漏洞， 确保我乡食品生产经营秩序良 好，食品质量和食品安全保障有较大提高， 群众 消费安全感进一步增强。 （二）广泛宣传，提高群众食品安全意识 我乡通过墙报标语分发传单资料等手段广 泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观， 提高人民群众自我保护能力， 形成了全社会重视 食品安全的良好氛围。 （三）扎实开展食品安全检查工作 一年来，我乡定期不定期组织工商所卫生等 部门对辖区内的食品加工企业销售摊点商店市 场学校等重点区域进行深入细致的检查。 1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违 法行为。工商所部门针对粮肉蔬菜奶制品豆制品 水产品酒饮料儿童食品和保健食品等 10 类食品 开展 “八查 ”，强化日常监督。 2、对乡生猪定点屠宰点检查，要求出售的 猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。 在 “五一 ”、 “中秋 ”、 “十一 ”等节日前夕，我乡还 加强对中秋月饼生产销售等食品的安全检查力 度，对食品加工点经营点进行彻底清查， 有效净 化了节日食品市场。 3、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡 要求各村（社区）干部经常各村（社区）小食店 杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进 行安全检查，确保群众的身体健康。 4 、加强监管学校食堂食品安全。我乡组织 了教管办卫生监督部门， 经常性对各中小学食堂 以及学校周边的杂货店进行安全检查， 要求食堂 保持整洁卫生， 健全卫生管理制度， 建立食品购 销渠道登记， 大力整治学校周边小食店环境， 取 缔 “三无 ”产品，消除食品安全隐患。 5、对农村群体性聚餐实行村级申办制度， 并指派卫生监督员现场指导做好记录， 对不符合 条件禁止办理洒席。 二、存在问题 通过一年来的工作， 我乡食品生产加工经营 网点和消费的总体情况较好， 生产经营比较规范， 符合食品安全要求，但也存在如下问题： 1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及 时更换和办理卫生许可证， 销售点未办理营业执 照。 2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的 现象，卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到 相关标准； 3、处罚权力有限，除工商部门外，其他部 门只能是对违规行为下发整改通知书， 而不能对 其进行处罚。 三、下一年工作思路 为切实加强我乡食品安全监管， 彻底消除食 品安全隐患， 在下一年的工作中， 我乡将做好以 下工作： 1、加强教育，通过各种形式广泛宣传食品