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合理饮食助考生顺利过关 一年一度的高考和中考又将来临， 千千万万的家庭都在为孩子的前程与健康奋斗着。 对 家长来说，最实际的帮助莫过于给孩子们一个宽松的心理环境，一个科学合理的 “营养加油 站 ”来为他们保驾护航了。今天我们采访了卫生部中日友好医院营养科副主任杨勤兵。请他 为广大考生家长就考前合理饮食提出一些意见和建议。 问：杨主任，一年一度的高考和中考就要来临了，现在考生和家长都比较紧张，首先请 您向我们介绍一下考前合理饮食的重要性。 杨勤兵： 复习考试期间， 由于生活和学习节奏较快， 学生的大脑活动处于高度紧张状态， 此时大脑对氧气和一些营养素如蛋白质、 磷脂、 碳水化合物、 维生素以及铁的消耗也有所增 多。大脑相对缺氧时可能立即会通过扩张血管来增加供血量， 以确保脑组织的供氧， 但如果 长时间得不到补充， 就开始发生大脑细胞的活动减慢，表现为思维迟钝，甚至强迫休息，打 瞌睡， 会严重影响到复习和