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- 2021-03-22 发布于天津
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公司公司管理文件欢迎共阅欢迎共阅公司公司管理文件欢迎共阅欢迎共阅题目黄酒检验标准操作规程第页共页编码版次第一版起草部门审核批准生效日期起草日期审核日期批准日期颁发数量份分发单位质量部目的制定黄酒检验操作规程规范黄酒的质量检查范围适用于黄酒的质量检测责任检验员引用标准年版中国药典内容一品名黄酒以稻米黍米玉米小米小麦等为主要原料经蒸馏加油糖化发酵压榨过滤煎酒贮存勾兑而成的酿造酒本质量标准主要是指干黄酒质量指标项目名称内控质量标准性状计橙黄色至深褐色清亮透明有光泽有微量聚集物具有特有的浓郁醇香允许瓶坛
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题 目
黄酒检验标准操作规程
第1 页共4 页
编 码
SOP-QMP-507
版 次
第一版
起 草
部门审核
批 准
生效日期
起草日期
审核日期
批准日期
颁发数量
份
分发单位
质量部
目的:制定黄酒检验操作规程,规范黄酒的质量检查。
范围:适用于黄酒的质量检测。
责任:QC检验员
引用标准:CCGF 103.3-2008,2010 年版中国药典;STP-QMP-508
内容:
一、品名:黄酒
1、以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,经蒸馏、加油、糖化、发酵、
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