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;2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件, 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
;3技术要求
3.1原辅料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。
3.1.1纯净水
应符合 GB 19298 的规定。
3.1.2蒲公英、菊苣
应清洁干燥,无腐烂,无病虫害,应符合《中国药典》一部(2015年版)及GB 2762、GB 2763的规
定。
3.1.3牛蒡根
应无腐烂,无病虫害,应符合GB 2762、GB 2763的规定。
3.1.4低聚异麦芽糖
应符合GB/T 20881的规定。
3.1.5低聚木糖
应符合卫生部公告第 12 号[2008] 的规定,每 100ml 产品添加 0.5g。
3.1.6山梨酸钾
应符合 GB 1886.39 的规定。
3.2感官要求;4净含量
应符合国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕年第 75 号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定,并按照 JJF 1070 规定的方法检验。
5生产加工过程的卫生要求
应符合 GB 12695 的规定。
6检验规则
6.1出厂检验
6.1.1产品出厂需经工厂检验部门逐批检验合格,附产品合格证方能出厂。
6.1.2出厂检验项目包括感官要求、净含量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌。;6.2型式检验
型式检验项目包括技术要求中的全部项目。
正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验:
⑴更换设备或长期停产再恢复生产时;
⑵原辅料质量出现大的波动时;
⑶出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时;
⑷国家质量监督机构提出要求时。
6.3组批
以同一加工容器混合配料生产质量均一的产品为一批。
6.4抽样方法和抽样数量
抽取样品时,从每批产品的不同部位随机抽取 18 个销售包装,其中一半作检验用,一半留样备查。
6.5判定规则
;6.5.1出厂检验项目全部符合本标准规定,判为合格品。
6.5.2出厂感官检验、净含量检验项目有一项不符合本标准,可以加倍抽样复验。复验后仍不符合本标 准,判为不合格品。出厂微生物检验不符合本标准规定,判为不合格品,不得复检。
6.5.3型式检验项目全部符合本标准,判为合格品。
6.5.4型式检验项目(微生物检验除外)不超过 2 项不符合本标准,可以加倍抽样复验。复验后仍有一项不符合本标准,判该产品为不合格。微生物检验不符合本标准,不应复验,判为不合格品。
7标签
产品标签应符合 GB 7718、GB 28050、国家质量监督检验检疫总局令第 123 号的规定。
;7.1标签式样
食品名称:蒲公英饮液
配料表:纯净水、蒲公英、菊苣、牛蒡根、低聚异麦芽糖、低聚木糖、食品添加剂(山梨酸钾) 蒲公英汁含量≥5%
净含量:10ml、20ml、25ml、30ml、50ml、100ml、125ml、150ml、200ml、225ml、248ml、300ml、
330ml、500ml 或依据市场需求而定产品标准代号:Q/JDSD 0003S
食品生产许可证编号:
生产者和(或)经销者的名称:吉林德尚得生物科技有限公司。 地址和联系方式:通化县金斗乡广信村一组,0435-5211808。 生产日期:见喷码
保质期:24 个月
贮存条件:常温、避光
低聚木糖每日食用量≤1.2g/天(以木二糖-木七糖计),每 100ml 产品添加 0.5g,婴幼儿不宜服用。
7.2营养成分表;
8包装
商品包装应符合 GB 23350 的规定。
内包装采用玻璃瓶或易拉罐的包装,并应符合 QB 2142 或 GB/T 9106.1 规定要求。外包装用瓦楞纸箱,箱外用封口纸或打包带。瓦楞纸箱应符合 GB/T 6543 规定要求。包装储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。
9运输
10保质期
在符合本标准规定条件下,自生产之日起,包装完整未经启封的产品保质期为 24 个月。
; 谢谢
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