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db33-t472.2-2019无公害贻贝第2部分养殖技术规范 DB33/472-2004《无公害贻贝》分为四个部分： ——第1部分：苗种； ——第2部分：养殖技术规范； ——第3部分：活贻贝； ——第4部分：冻贻贝。 本部分为DB33/472-2004的第2部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分负责起草单位：嵊泗县质量技术监督局。 本部分参加起草单位：嵊泗县海洋与渔业局。 本部分主要起草人：高红光、叶雅球、刘伟。 无公害贻贝 第2部分：养殖技术规范 范围 DB33/472的本部分规定了贻贝无公害养殖的环境条件、苗种采集和养成操作技术要求。 本部分适用于紫贻贝(Mytilusgalloprovincialis)半人工采苗和筏式养成，厚壳贻贝〔Mytiluscoruscus〕和翡翠贻贝〔Pernaviridis〕可参照执行。 规范性引用文件 以下文件中的条款通过DB33/472的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单〔不包括勘误的内容〕或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5052无公害食品海水养殖用水水质 DB33/T472.1无公害贻贝苗种 半人工采苗〔自然采苗〕 环境条件 采苗场环境条件 采苗场环境条件应符合表1的规定。 表1采苗场环境条件 环境因子 要求 水质 应符合NY5052的规定 水温,℃ 10～23，最适水温15～20 盐度 22～30，附近无太多的淡水注入，盐度变化正常 潮流 通畅的往复流，在较为开放的海区，应具有旋转流或基本相等的往复流 pH 7.8～8.3 生物 亲贝资源充足，饵料丰富，敌害生物少 海区 宜选择半开放的海湾，其外侧有岛屿缓冲风浪 周围环境条件 符合GB/T18407.4的规定,无直接的工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源。 采苗时机 每年春季，当水温达到9℃以上时，每三天观测贻贝的肥满度，如发现贻贝突然消瘦,大批产卵，应及时将附苗器投挂在选定的海区。 附苗器 器材种类 附苗器宜采用无毒聚乙烯材料，长度1.5m～2m，也可采用棕绳、旧车胎、草绳等。 器材制作 器材制作时，尽可能地增加附苗面积，并注意基质表面光洁度的处理。 器材处理 新附苗器使用前应浸泡、冲洗。重复使用的附苗器应经反复浸泡、敲打、冲洗，清除碎屑、杂质以及可溶性有害物质。 采苗方法 附苗器投放量 以苗绳不绞缠，筏架不下沉为原那么，每串间隔50cm～70cm。 附苗器投挂方法 宜采用垂挂和平挂，投挂附苗器的吊绳的长度40cm～60cm。 附苗后管理 附苗后由于水温高，贝苗生长快，筏架的负荷日趋加大，应经常下海检查，注意防沉。 台风季节，随时关注天气变化，注意加固筏架。 养成技术 环境条件 养成场环境条件 养成场环境条件应符合表2的要求。 表2养成场环境条件 环境因子 要求 水质 应符合NY5025的规定 水深,m ＞5 流速,cm/s ＜80 水温,℃ 5～28 盐度 22～32 透明度,m ≥1 潮流 通畅，避免旋转流 生物 饵料生物丰富 海区 宜选在可避大风浪的海域 周围环境条件 符合GB/T18407.4的规定,无直接的工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源。 放养时机 贝苗附着后在采苗场暂养3个月～6个月，长至壳长0.7cm以上时转移至养成场养殖。 养殖器材 吊绳 140股～180股聚乙烯绳〔直径4mm～5mm〕，长0.8m～1m。 养成绳 长1.5m～3m，主要有以下几种： 聚乙烯网绳：直径3cm～3.2cm； 红棕绳：将3根～4根直径1.2cm的红棕绳绞合成一根使用； c)胶皮绳：将旧轮胎等橡胶割成2.5cm～3cm宽度的胶皮带，2条～3条拧合在一起。 浮绠(筏身或大绠) 材料为聚乙烯、聚丙烯和聚氯乙烯等，直径2cm～2.5cm，浮绠有效长度60m～85m。 橛缆(橛绠) 材料与浮绠相同，直径略粗于浮绠，其长度是养殖海区满潮时水深的2倍，与海底夹角30°。在流急浪大的海区，橛缆与水深的比例可为2.5～3：1。 大桁 材料与浮绠相同，直径3cm～3.6cm。长度根据海流和水深而定，水深15m以上，潮流较急的海区，为35m～45m〔浮绠行距4m〕；水深15m以内，潮流较缓的海区，为50m～65m〔浮绠行距3.5m〕。 串缆 材料与浮绠相同，直径2cm～2.2cm。长度与大桁相同。串缆间距14m～15m。 桩头(橛子) 用毛竹等材料制作而成。长度2m～4m，直径15cm～25cm。每根浮绠和串缆两端各打1个桩头，流急浪大的海区串缆两端增加1个桩头。每台筏架四顶端各打2个桩头，流急浪大的海区每顶端