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第五章 中国的地理差异 ◎ 你了解秦岭 —淮河一线的地理意义吗？ ◎ 你知道我国的四大地理区域是如何划分的吗？ 秦岭太白山 地理差异显著 我国地域辽阔，自然环境复杂多样，人文现象千姿百态。如果作一次穿越 我国之旅，无论选择哪个方向，不仅能欣赏丰富多彩的地理景观，而且能感受 我国显著的地理差异。 自南往北，纬度逐渐升高，气温逐渐降低。南部的海南岛长夏无冬，四季 鲜花盛开、瓜果飘香；北部的黑龙江长冬短夏，一年中有近半年天寒地冻，银 装素裹。 自东南沿海向西北内陆，距海越来越远，降水越来越少。东南沿海地区湿 润的环境下山清水秀；西北内陆地区干旱的环境下沙漠、戈壁广布。 自西向东，我国地势呈阶梯状分布，逐级下降。位于西部第一级阶梯上的 青藏高原地高天寒，雪峰连绵；位于东部第三级阶梯上的长江三角洲地势低 平，温暖湿润。 从图 5.1 可以看出，我国气温、降水、地势的分布呈现有规律的变化，反 映了我国自然环境的差异显著。 图 5.1 中国地势三级阶梯、年降水量和 1 月平均气温的分布 2 中国的地理差异 第五章 在自然环境差异的基础上，人类活动也呈现明显的差 异。例如，我国农业具有西牧东耕、南稻北麦的分布特点； 人口、城市、交通线表现为东密西疏的分布特点；经济发 展水平东部高，西部低。一方水土养一方人，我国各地形 成了富有地方风情的生活习俗和文化传统（图 5.2）。 我们一般午后要休息 我 们 一 般 午 后 不 休 息， 一会，晚上 9 点以后喜 一年中除夏季外，晚上 8 欢 走 上 大 街， 很 晚 才 点以后，大街上就很少 回家。 有行人了。 这种作息时间差 异是什么原因造 广州人 哈尔滨人 成的呢？ 图 5.2 广州人和哈尔滨人的对话 阅读材料 我国饮食习俗的地方差异 我国的饮食习俗地区差异很大。苏州人、无锡人、上海人喜欢吃甜是很有名的， 糖是他们做菜必不可少的原料。山东、河北以及东北三省的居民口味偏咸。湖南、 湖北、江西、贵州、四川、重庆等地居民多喜辣。山西人口味偏酸，以能吃醋闻名。 人们饮食口味差异的形成，与当地气候、水质等自然条件有一定关系。 改革开放以来，不同地区的人们交往频繁，带动了烹饪技术和饮食文化的交流 和融合，作为辣味菜代表的川菜火爆全国就是一个典型的例子。 有些自然地理事物，尤其是山脉，由于其两侧的地理 差异明显，往往成为划分地理差异的界线。秦岭 —淮河一 线就是我国一条重要的地理分界线。比较图 5.3 和图 5.4 可 以看出，秦岭 —淮河以北地区和以南地区的村落在自然景 观和人类活动等方面，均有明显的差异。 中国的地理差异 第五章 3 农田多为旱地，以种植小麦、大豆为 交通运输以陆路运输为主，汽车、马车是 主，一年收获一次或两年收获三次。 经常使用的交通工具。