六年级下册综合实践活动教案-糖葫芦 全国通用.docVIP

糖葫芦 教学目标： 1、课前通过学生搜集、处理信息了解糖葫芦相关知识； 2、初步学会制作糖葫芦，体验劳动的快乐，增进相互合作的能力； 3、通过制定研究计划培养学生探索、研究的精神； 4、制作传统小吃——冰糖葫芦，激发学生对我国传统美食的兴趣，培养热爱祖国文化的感情。 教学重难点： 初步学会制作糖葫芦，体验劳动的快乐，增进相互合作的能力； 教学过程： 一、演 1、生表演《卖糖葫芦》 师：刚才我们欣赏了一个有趣的小品，你有什么想说的？ 师：点出用料讲究、技术过硬、卫生安全。 师小结：看来制作糖葫芦不仅用料讲究，还需要过硬的技术，当然食品安全也是很重要的。 2、揭示课题 师：今天这节课就让我们一起走进——糖葫芦（师板书） 二、聊 师：课前同学已经收集了许多关于糖葫芦的资料，谁愿意和大家分享一下？ 生1：介绍冰糖葫芦的简介 生2：冰糖葫芦的来历 生3：冰糖葫芦的制作方法。 师小结：是啊，制作糖葫芦这么讲究啊！ 生4：冰糖葫芦的种类（两三张图片） 生5：我收集一首关于糖葫芦的歌。 师：你的资料真是与众不同，待会儿让我们来欣赏欣赏。 2、糖葫芦的寓意 师：刚才同学们收集到的资料让我们学到不少知识。其实呀，这酸酸甜甜的糖葫芦不仅美味，它还有团团圆圆、红红火火的寓意呢！（PPT出示） 3、糖葫芦的古诗 师：你们知道吗，从古至今，许多文人墨客写了不少关于糖葫芦的诗词，今天老师也选了一首，让我们一起