小学科学《种辣椒》优质教案教学设计.pdfVIP

种辣椒 一、教学目标： 知识目标： 1．了解植物的生长过程。 2．学习植物种植的方法。 过程与方法： 1．对研究的问题提出初步的假设和结论。 2．运用各种方法表达研究的过程和结论。 情感、态度、价值观： 1．根据需要从多种渠道搜集资料。 2．培养学生间合作交流的精神。 3．能够参与中长期的科学探究活动。 4 ．养成爱护花草树木的习惯。 二、教学重难点 教学重点 ：根据需要从多重渠道搜集资料，运用各种方法表达研究的过程和结论。 教学难点 ：能够参与中长期的探究活动。 三、教学准备： 学生准备 ：课前搜集有关辣椒的资料。 教师准备 ：辣椒种、喷壶、土壤、铲子、花盆。 四、教学过程 （一）新课导入 猜谜语：红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱（打一蔬菜） 。同学们猜猜看，这是什 么呀？ （辣椒）你们都吃过辣椒， 但是知道怎么种辣椒吗？今天就让我们来学习一下 《种 辣椒》。 （二）交流搜集到的有关辣椒的资料 1．同学们课前都收集了有关辣椒的资料，现在大家分小组相互交流自己的发现。 2．小组代表发言，教师进行点评总结。 3．教师总结：辣椒是茄科一年或多年生植物。其营养价值极高，含有丰富的维生 素 C，每百克辣椒维生素 C 含量高达 198 毫克， 居蔬菜之首位。 辣椒既是人们爱吃的蔬 菜，又是主要的调味品之一， 目前在我国由北至南普遍种植。辣椒有杀菌、防腐、调 味、营养、驱寒等功能，还能够刺激食欲，对治疗消化不良有很好的效果。辣椒虽然富 于营养， 又有重要的药用价值， 但使用过量反而会危害人体健康。 因为过多的辣椒素会 刺激胃肠粘膜， 使其高度充血、 蠕动加快， 引起胃疼、 腹痛、 腹泻，并使肛门灼烧刺痛， 诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。所以同学们，辣椒少吃宜胃，多吃伤身哦！ （三）一起种辣椒 我们学习了这么多有关辣椒的知识，接下来我们就来学习一下如何种辣椒。 1．苗床选择： 应选择阳光充足、 土质肥沃、 水源条件好， 前茬没种过辣椒、 茄子、 西红柿的地块作苗床。 2．浸种： （1）播种前 5 天，用温度为 52~55 ℃的温水浸泡种子，置于室温下 8~12 小时。 （2 ）将种子从水中捞出，用湿纱布包好，沥干水分置于恒温箱、热炕或暖气片上 部（暖气片上应垫木板，以免烫坏种子）催芽，温度尽量维持在 28~30 ℃，不得过高。 在这期间， 应经常翻动种子， 以利透气， 在水分不足时应先淘洗种子。 当有 80% 的 种子露白时，即可播种。 3．注意事项： （1）首先是要间苗，用镊子将弱小的幼苗拔掉，每棵之间的距离要 保持在 2~3 厘米。等到真叶长出来后，要移栽直径 5 寸的花盆，只能栽一棵， 7 寸的花 盆种两棵， 10 寸的花盆种四棵。 移栽以后， 可能会出现干瘪的样子， 放在阴处， 喷点水 就行了。 （2 ）日常管理记住八个字：不干不浇，浇必浇透。下大雨，要防治雨水直冲，因 为在花盆里根基比较浅。 （3）施肥要结合淋水进行。 一般在施完肥后立即淋水， 施肥分别在四个时期进行： 植物生长初期、升职生长初期、结果初期、盛果期。 （4 ）肥料不要用化肥，可以在饮料瓶子里，浸泡鱼内脏、磨豆浆时剩下的豆渣等 东西。待发酵后，取一份、加九份水，直接浇在盆里。 4 ．指导学生填写表格，明确辣椒种植的具体要求。 辣椒品种 1.根的样子