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L-丙氨酸等氨基酸制备配合物-有机化学论文-化学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　L- 丙氨酸，又称- 氨基丙酸，是一种- 氨基酸的左旋异构体，为白色结晶，具有特殊的甜味。可以采用化学合成法、酶法以及发酵法生产，广泛用于医药、生物、食品、化工等领域，常用于合成甜味剂、制备药物化合物、测定肝功能等，是一种应用范围广且发展潜力大的重要化工产品。 　　通过对大量专利文献的分析和总结，发现L- 丙氨酸除了现有的应用领域，国内的研究机构近几年开始采用L- 丙氨酸等氨基酸制备配合物，提供了L- 丙氨酸应用的新视角和新思路。 　　1 微量金属元