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泡菜老爸作文 1000 字 吃过泡菜不？那个味道可真是鲜美！ 脆脆的， 带点酸辣， 是早饭的好搭档。 我们全家都是 “泡 菜爱好者 ”所以隔三差五地就会买些来吃。因为不放心买来的泡菜，所以老爸决定还是自个儿泡泡菜。 他这个人说干就干， 一点儿也不犹豫。你看， 晚饭时说的事， 一放下饭碗立刻上网查怎么泡 泡菜去了。 第二天下班就带回一只叫泡菜坛的缸来， 还有一可乐瓶红色的液体， 老爸说那是 问四川人家讨来的正宗的四川泡菜老汤， 里面富含乳酸菌的。 泡菜那种酸酸的味道就是乳酸 菌发酵形成的，是纯天然的。 接下来几天的晚上， 他就再无一个宁时， 花了一晚上仔仔细细，里里外外洗那个缸，还用烧酒消了毒，倒放着晾干。又花一晚上洗萝卜，晾干，切好，第三个晚上，他搬出那个缸，还 有萝卜，一包盐，一大锅的凉开水， 最后从冰箱里拿出了那瓶最重要的老汤。他先把凉开水 倒进缸里，又倒了大半包的盐进去，还用筷子搅拌了好久，尝了尝，自言自语的说 “差不多 了”，然后把切好的萝卜一块一块的放进缸里，最后把那瓶红色的液体全倒了进去，盖上盖 子，还在盖子外面一圈倒满了水，说要与空气隔绝，因为乳酸菌是厌氧菌不喜欢氧气的。然 后把缸放到了阴凉的地方，还嘱咐我不要去掀盖子，要泡好多天才能打开。 噢，想不到泡个 菜还有那么多学问啊！ “快点！老爸，我几个星期没吃泡菜了！你的泡菜好吃了吗？ ”我不止一次这样问老爸。 “快 了，菜马上就要腌熟了，你看那都有气泡冒出来了，你可别偷着去打开哦 ”他不止一次这样回答我。 一天晚上，老爸打开了缸的盖子时，一股泡菜特有的香味飘了出来， “啊，成功了！ ”我大叫 一声，飞也似的把筷子伸进缸里，捞出一块萝卜扔进嘴里一咬，一些酸辣的汁水滴了出来， 一嚼，脆脆的萝卜加上汁水， 人间美味啊， 赶紧又捞了一块出来， 这味道， 怎么吃也吃不够。 可好景不长， 一缸泡菜在老爸满脸的喜悦下很快吃完了， 而新的一缸开始吃后， 那原本澄清 的液体上飘起了一大片白色的东西，看了有点恶心，老爸又上网查原因了。 第二天晚上，老爸极耐心地用勺子一勺一勺地把那些白色的碎沫子全部捞上来，可不管事， 过了一晚又全部都长了出来。 老爸又用凉开水稀释， 结果弄得连萝卜上也附上了白沫。 最后，无奈的老爸决定 “全身换血 ”来救泡菜， 他花了一个多钟头， 先是虹吸出液体， 再次清洗了缸， 用电吹风吹干，防止生水进入，还特定了一双新筷子 经过他精心 “手术 ”后，泡菜们终于起死回生了！ 直到现在，我家还能天天吃到泡菜。吃着泡菜就会想起老爸坚持不懈，不怕困难的品格。 界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的人之所以能，是相信能。没有口水与汗水，就没有成功的泪水 ,离开奋 斗的沃壤，天赋的种子便寻不到春华秋实的前程。同样的旋车，车轮不知前进了多少 ，陀螺却仍在原处。小鸟眷恋春天，因为它懂得飞翔才是生命的价值。开拓者走的是弯弯曲曲的路，而他 留下的却是又直又宽的足迹。 海浪宁可在挡路的礁山上撞得粉碎，也不肯后退一步。即使脚步下是一片岩石， 它也会迸发出火花，只要你拿起铁锤钢钎。上游，是勇士劈风破浪的终点，下游， 是懦夫一帆风顺的归宿。躺在被窝里的人，并不感到太阳的温暖。人最可悲的是自己不能战胜自己。奋斗者的幸福是从痛苦起步的，享乐者的痛苦是从“幸福”开始的。