尿酸高的人应注意的饮食事项.docxVIP

This model paper was revised by LINDA on December 15, 2012. This model paper was revised by LINDA on December 15, 2012. 尿酸高的人应注意的饮食事项 尿酸高能吃什么 尿酸高的患者不仅仅需要了解多吃什么，还应同时了解少吃什么，这样才能很好的控制病情。只有严格的控制嘌呤的摄入量，才能很好的控制尿酸。下面是根据嘌呤的含量，把我们日常吃的比较多的食物进行的四项分类。 第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg) 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母 第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg) 1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼； 2.肉食：熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡 第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤75mg) 1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎 2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉 3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮