第二节糖原合成与分解.pptVIP

第 二 节 糖原的合成与分解 Glycogenesis and Glycogenolysis;第二节糖原合成与分解;是动物体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。;Species;Muscle glycogen(0.5%); 胞内渗透压的考虑：估算糖原贮存的葡萄糖残基在一个肝细胞的总浓度约是0.4mol.L-1，而糖原的浓度仅为10mmol.L-1，这种巨大的差别缓解了渗透压力。;1. 葡萄糖单元以α-1,4-糖苷键形成长链； 2. 约10个葡萄糖单元处形成分支，分支处葡萄糖单元以α-1,6-糖苷键连接，分支增加，溶解度增加； 3. 每条链都终止于一个非还原端，它是糖原磷酸化酶和糖原合酶的作用位点。;第二节糖原合成与分解;第二节糖原合成与分解;一、糖原的合成代谢 ;糖原合成途径 ;1. 葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖;2. 6-磷酸葡萄糖转变成1-磷酸葡萄糖 ;3.1-磷酸葡萄糖转变成尿苷二磷酸葡萄糖 ;4. α-1,4-糖苷键式结合 ;5. 糖原分支的形成 ;在糖原分子的核心有一种生糖原蛋白(glycogenin)。Glycogenin可对其自身进行共价修饰，将UDP-葡萄糖分子的C1结合到其酶分子的酪氨酸残基上，从而使它糖基化。这个结合上去的葡萄糖分子就成为糖原合成时的引物。;; 二、糖原的分解