人教版部编本二年级语文下册中国美食精美.pptxVIP

4、中国美食;趣味导入;jiān ;读认生字;炸 ; 介绍中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎、红烧。;写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。 _________________________________________;中国美食的两种烹调方法：烤、煮。;说一说：这两种烹调方法的具体做法。;介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。;品读释疑;蒸、炸、熬、炒。;这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？ _____________________________________________;1.说一说：本文介绍了哪些中国美食? ; 3.说说你最熟悉的烹调方法及用这种???法做成的美食。;学写生字;“火”做偏旁捺改点，右上“戈”不加点。; 你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。;一、在注音正确的括号里打“√”，错误的圈出来改正在括号里。 菠菜 bō cài(　　)　　豆腐dòu fu(　　) 蒸饺 zhēn jiǎo(　 　 ) 炸酱面zhá jànɡ miàn(　 　);二、拼拼写写我最棒。 shāo kǎo chǎo fàn qié zi xiǎo jī kǎo yā hónɡ shāo ròu;三、查字典。 1．“爆”用部首查字法应先查(　 　)部，再查(　 　)画，组词(　 　)、(　 　)。 2．“烹”和“煎”用部首查字法先查(　　 )部，我还会写带有这个部首的字(　 　)、(　 　)，我发现它们都和(　 　)有关。;四、给下列汉字各组三个词。 烧(　 　)(　 　)( 　　) 饭(　　 )(　　 )(　 　);五、我会选择合适的方法来烹饪。(填序号) ①炒　　②烤　　③烧　　④炖 ⑤炸　　⑥煎　　⑦蒸　　⑧煮　 (　　)面条 (　　)薯条 (　　)肉串 (　　)青菜 (　　)排骨 (　　)牛排 (　 )馒头 (　　)茄子;六、延伸阅读，我会做。 我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。 据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！;1．填上恰当的量词。 一(　　)小巷子　一(　　)老婆婆　一(　　)汤圆 2．四川成都号称“____________”。 3．用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。 4．文中提到的四川的美食有________、________、________、________。我家乡的美食有________、__________。;④中国美食;一、把音节和生字连起来。 fàn　 　chǎo　 jiǎo　 bào　 zhēng　　zhá 爆 炸 蒸 饭 炒 饺;二、看拼音，写汉字。 shāo qié dàn chǎo fàn 子　　 kǎo yā ròu 炖;三、照样子，写一写。 例：跟——木——(根)树根 吵——火——(　　)________ 返——饣——(　　)________;四、在括号中选填制作食物时用的方法。 炒　　　煮　　　蒸　　　炖　　　烤 (　　)面条　 (　　)馒头　(　　)猪蹄　 (　　)土豆丝　(　　)肉串;五、请帮它们找到自己的名字，用线连起来。;蒸、炸、熬、炒。; 你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。;一、在注音正确的括号里打“√”，错误的圈出来改正在括号里。 菠菜 bō cài(　　)　　豆腐dòu fu(　　) 蒸饺 zhēn jiǎo(　 　 ) 炸酱面zhá jànɡ miàn(　 　);四、给下列汉字各组三个词。 烧(　 　)(　 　)( 　　) 饭(　　 )(　　 )(　 　);一、把音节和生字连起来。 fàn　 　chǎo　 jiǎo　 bào　 zhēng　　zhá 爆 炸 蒸 饭 炒 饺;二、看拼音，写汉字。 shāo qié dàn chǎo fàn 子　　 kǎo yā