生物化学-第四章-脂类.pptVIP

2021/3/23 * 除了血流中断,阻塞物脱落还能造成血栓;甘油三酯高的后果无论发生在哪个部位,对人体损伤都很严重。 如果在心脏,可引起冠心病、心梗;在大脑,可发生脑卒中、中风;发生在眼底,会导致视力下降、失明;如在肾脏,可引起肾衰;发生在下肢,则出现肢体血流不畅导致坏死。 2021/3/23 * 此外,甘油三酯高的危害还包括引发高血压、胆结石、胰腺炎;还能够加重肝炎、致使男性性功能障碍、导致老年痴呆等。研究表明,甘油三酯高的后果还包括一点,它可能导致癌症的发生。 2021/3/23 * 甘油三酯偏高的原因在临床上可分为原发性和继发性两种: 1、原发性甘油三酯高常见于遗传 2、继发性则可以继发于疾病,如糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、透析、胆道阻塞等 3、可继发于不良生活习惯,如饮食、烟酒等。 2021/3/23 * 第三节 复合脂与衍生脂 一、磷脂 二、糖脂 三、萜类和类固醇类 2021/3/23 * 一、磷脂 磷脂是含磷酸的复合脂。分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。 磷脂组成生物膜的主要成分。其特点是在水解后产生含有脂肪酸和磷酸的混合物。 磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的尾,另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋