第八章微生物生态.pptxVIP

第八章 微生物生态;一、微生物生态系统;二、微生物生态系统的特点;一、土壤中的微生物;2、土壤对微生物的作用 土壤是微生物良好的生活场所。 土壤为微生物生长提供有利条件： ① 土壤中含有大量的有机物 ② 土壤中含有大量的矿物质 ③ 土壤中含有一定的水分 ④ 土壤中含有一定的空隙 ⑤ 土壤具有保温性 ⑥ 土壤的pH值一般为5.5~8.5之间;（二）土壤中微生物的分布 1、土壤剖面结构与微生物垂直分布;（二）土壤中微生物的分布 2、土壤团聚体与微生物的分布 土壤团聚体（土壤团粒）：由土壤矿物质颗粒（黏粒）、微生物、植物残体以及腐殖质构成的微团聚体经过多次复合和团聚而成的结构。;团聚体周围的等氧线;3、根际微生物;（2）根际微生物类群 1、根际细菌：假单胞菌、黄杆菌、产碱杆菌 2、根际真菌：镰孢霉属、黏帚霉属、青霉属 3、根际原生动物 ;二、水圈中的微生物;二、水圈中的微生物;二、水圈中的微生物;二、水圈中的微生物;二、水圈中的微生物;第一节 微生物在自然界的分布;第一节 微生物在自然及人为环境中的分布;四、工农业产品上的微生物;2．食品、农副产品上的微生物;可采用多种方法防止微生物对食品等的破坏; 利用特定的微生物制备风味食品，如酱制品、米酒、腌酸菜等；;五、极端环境中的微生物;五、极