日本食品安全研究的动向(日文) .pptxVIP

日本における食品安全行政と研究の動向The Trends of Food Safety Policy and Research in Japan;■　主な食品事件の発生－事故?被害の拡大/企業の倒産 Examples of major food-related incidents 【日本 Japan】 96年 　 O157集団食中毒事件（大阪堺市学校給食） 　　 O157 food poisoning (approx. 10,000 persons affected in Osaka) 98　 　 O157食中毒（醤油漬けイクラ）　　　　　 　 O157 food poisoning caused by cuttlefish pickled in soy sauce” from Hokkaido (Tokyo, Chiba, Kanagawa, Toyama, Osaka) 99 　 ダイオキシン汚染騒動（所沢、野菜）　　　 　　Dioxin pollution scare in Tokorozawa (impact on sales of Saitama- produced vegetables) 99　 　 サルモネラ食中毒（イカ加工品）　 　　Salmonella food poi