百香果的皮可以吃吗.docVIP

百香果的皮可以吃吗 篇一：百香果的营养价值及功效 百香果的营养价值及功效 百香果的营养： 百香果含有 17 种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、 SOD 酶和超纤维等 165 种对人体有益物质，更被称为水果中的 VC 之王，口感独特（种子香脆可 口，营养丰富） 。 百香果的功效： 百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜 等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除 肠胃炎。 1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害 物质将其彻底排出， 并可改善肠道内的菌群构成， 起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。 百香果可抑制有害微生物在消化道的生长， 二者结合对排除体内毒素、 整肠健胃、 改善机体 的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用； 2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容 颜的作用； 3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附 胆固醇和胆汁之类有机分子， 抑制人体对脂肪的吸收。 因此， 长期食用有利于改善人体营养 吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态； 4、促进代谢： 超纤维能够促进排泄， 缓解便秘症状， 清除黏附滞留在肠道的刺激物质， 避免刺激肠道和被人体再吸收， 从而减少结肠癌的患病率， 超纤维还具有抗肿瘤活性。 百香 果中的 VC 参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的 VC、胡萝卜 素、 SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。 百香果的吃法： 1、可直接鲜食， 将百香果剖开， 用调羹挖出瓤包直接食用， 籽可食用， 富含高级蛋白，高级脂肪； 2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂 蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁； 3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶， 以及烹饪 菜肴。 /od/yingyangshouce/a/baixiangguo.--1H.htm 篇二：百香果的吃法 百香果的吃法 百香果烧大排 百香果烧大排 材料 : 带骨猪大排 3 片，百香果 2 颗，姜片 2 片，辣椒 1 根，葱 2 根，黄金卤肉汁 300 ㏄ 做法 : 1.带骨猪大排洗净，用刀背拍松，用腌料拌抓均匀；百香果对切，取出果肉；葱、辣椒切段备用。 2.锅中放入姜片、辣椒段、葱段、黄金卤肉汁烧开后，放入作法 1 的猪大排，并翻面 煮至均匀入味，再放入百香果肉煮开即可 百香果渍青木瓜 简介 : 又是春节了，每逢佳节肚子里的油水总是太多，试试百香果渍青木瓜丝吧，百香果浓 郁的香气包裹着木瓜丝呈现出酸甜滋味，清脆爽口，杨桃的点缀让星星与我共餐！ ^_^ 唇齿 留香带走油腻。 材料 : 青木瓜半个，约 300 克，百香果 3 个，杨桃一个，盐适量 做法 : 1、先将青木瓜刨丝，加入适量盐腌渍约 10 分钟； 2、腌制木瓜的时候将百香果切开取汁； 3、将腌渍后的木瓜丝挤出水，放入玻璃保鲜盒中倒入百香果汁； 4、加盖进冰箱冷藏入味 3 小时。（可以视个人口味适当调整时间，时间越长，百香果 的酸味越进入木瓜丝） 5、将杨桃去棱角切片装饰既成。 百香果汁 百香果汁 简介 : 百香果含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素以及超纤维等营养物质，对于消化系 统十分有益，而且由于它含有丰富的 SOD 酶，是十分理想的美容养颜饮料。原产于南美巴 西，主产区则是美国夏威夷和佛罗里达州以及澳大利亚， 其英文名字叫 “Passion fruit，也”就 是“热情 ”、 “恋情 ”之意，所以在国外，百香果又被人们称做 “情人果 ”、 “爱情果 ”台.湾地区也 叫 西番莲 .闻起来充满了混合果味，香蕉、草莓、菠萝、柠檬、芒果、石榴等 .第一次看到 这种水果 .是在一本台湾的烘焐书上 .那橙黄色的果冻鲜亮得让我心动 .但一直不知是啥样的 . 想着有百香之称 .肯定是奇香无比 .没想到这两年我们家乡也从台湾引进了果苗 .产量也 高 .满大街都是 .只要三元一斤 .所以我要回家都会带点过来 .不要说你买不到 .其实我只是介绍 给大家 .先有个认识 .以免以后碰到都不知道这是啥 .味道嘛 .确实是比较复杂 .但大多是番石榴 的味 .  酸酸甜甜的如果你并不喜欢番石榴  .可能也不会喜欢它  .里面的果肉水分并不多  .通常是 要加上开水和糖来兑成果汁  .凉喝热喝都好喝  . 材料 : 百香果 5-6 个，清水或矿泉水，冰糖 做法 : 1.取百香果五六个挖出果肉 . 2.加清水或矿泉水和冰糖煲开 .浓度自己掌握 . 水多就淡