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- 2021-03-29 发布于湖北
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第三十六章 脂溶性维生素
维生素按溶解性分两类(考纲所包括的):
1、脂溶性维生素 A 、D 、E、 K
2、水溶性维生素 B 、B 、B 、C、叶酸
1 2 6
一、维生素 A 类
共同的临床作用:夜盲症、角膜软化、皮肤干裂、粘膜抗感染,新用途可预防和治疗癌症。
(一)维生素 A 醋酸酯
是维生素 A (视黄醇)的醋酸酯(详细见后)
(二)维 A 酸
又名全反视黄酸、维甲酸、维生素 A 酸,是维生素 A 的活性代谢产物。
维生素 A 醋酸酯
考点: 1、立体结构:
①结构可分为两部分:环己烯和 共轭壬四烯 侧链。
②共轭多烯,侧链四个双键,理论 16 个顺反异构体,实际少。
③壬四烯侧链结构为 全反式 , 全反式的活性最强 ,其余活性均低(自然界还存在 2 顺式 - 型和 6 顺式 -
型)。
④构效关系,共轭
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