10种红烧肉大全..docxVIP

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2021-03-30 发布于天津
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天天美食红烧肉主料五花猪肉什么是五花猪肉就是那种一层肥的一层瘦的肉层数越多越好俗话说要吃肉肥中瘦嘛斤不要太少否则做不出好吃的红烧肉调料盐糖最好是冰糖末葱段姜片料酒至于用量除了糖要大匙外其他主要看个人口味教您红烧肉怎么做如何做红烧肉才好吃肉洗净后切成方块放在加了料酒的冷水里浸泡分钟捞出沥干水热锅凉油待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖然后象黄糖然后象红塘然后象没有然后了赶快加肉否则糖就糊了你的铲子别停呀继续搅拌糖会挂在肉上很不均匀别管它继续搅你的这时糖会因为加热的原因

天天美食ttineMhi tom 【红烧肉】主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！） 2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！）调料：盐，糖（最好是冰糖末），葱段，姜片，料酒（至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味）教您红烧肉怎么做，如何做红烧肉才好吃 1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡 5分钟。捞出沥干水。 2?热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象 ……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀