生物工程设备及操作技术发酵罐的空气分布器发酵罐的空气分布器.pptVIP

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2021-03-31 发布于北京
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生物工程设备及操作技术发酵罐的空气分布器发酵罐的空气分布器.ppt

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* 空气分布器作用空气分布器形式结构环形空气分布管空气分布器：作用：空气分布装置的作用是吹入空气，并使空气均匀分布，通过改变气泡的大小，从而改变气泡的比表面积。形式结构：空气分布装置的形式有单管式和环形管等。单管式分布装置，空气由分布管喷出上升时，被搅拌器打碎成小气泡，并与醪液充分混合，增强了气液传质效果。 * 环形空气分布管：开口朝下的多孔环形管，若用环形管，则要求环管上的空气喷孔应在搅拌叶轮叶片内边之下，同时喷气孔应向下以尽可能减少培养液在环形分布管上滞留，见图。环型空气分布管 * 在通气量较小的情况下，气泡的直径与空气喷口直径有关。喷口直径越小，气泡直径越小，氧的传质系数越大。但在通气量较大的情况下，气泡直径仅与通气量有关而与通气出口直径无关。通常风管内空气流速一般取20m／s。 * 根据发酵厂经验，喷孔直径取2～5mm为好，且喷孔的总截面积之和等于空气分布管截面积。空气由分布管喷出上升时，被搅拌器打碎成小气泡，并与醪液充分混合，增加了气液传质效果。环形管的分布装置，以环径di等于0.8Di（搅拌器直径）时最为有效。由于这种空气分布装置的空气分布效果在强烈机械搅拌的条件下，对氧的传递效果并不比单孔管好，相反的还会造成不必要的压力损失，同时由于喷孔容易被物料堵塞，已很少采用。 * *