全自动还原糖测定仪说明书(精).docxVIP

全自动还原糖测定仪说明书 山东省科学院生物中心 地址:中国济南市科院路19号 电话:(053182605742传真:(053182965634 邮编:250014 电子邮箱： swdz@keylab.net 感谢您选用由山东省科学院生物中心研制、获得国家发明专利的 全自动还原 糖测定仪”。 本技术是根据费林试剂测定原理设计而成的全自动测定仪。测定的各种条件由 计算机控制，操作者只需用移液器将微量样品注入反应池即可全自动完成测定过程 ， 自动显示和打印结果，操作简单，使用方便，测定周期短，准确度高。 一、基本原理 斐林试剂是一种氧化剂，由甲、乙液组成。测定时一定量的甲、乙液混合 ，首先 形成氢氧化铜，然后形成酒石酸钾铜络合物。次甲基蓝作为滴定终点指示剂 ，在氧化 溶液中呈蓝色，被还原后呈无色。用标准还原糖滴定时，还原糖首先使铜还原，至铜被 还原完毕，糖才使次甲基蓝还原成无色，即为滴定终点。 在滴定过程中，溶液颜色逐渐变化：蓝色—深蓝色—浅蓝色— 紫红色T淡紫红色一在终点时突然变化至无色透明 用特定波长的光电转换装置，检测滴定过程中透光率的变化（见图1。根据电压 变化曲线由仪器控制系统自动记录、采样、确定滴定终点。根据终点时消耗标准还 原糖的量，由控制系统自动计算出样品中的还原糖含量，并显示和打印结果。 滴定过程的电信号变化及控制原理如下 图1,涌定电压的变化曲