生物化学本四.pptxVIP

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2021-04-01 发布于上海
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生物化学本四.pptx

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第五章酶;;一酶的概念与特点;2 酶的特点;酶的高效性;酶的专一性;二酶的化学本质与组成;2 酶的化学组成;;三酶的命名和分类;2 酶的分类;四酶的专一性;;;;;;;五酶的作用机制;;;;;;4 酶作用机制的实例-胰凝乳蛋白酶; 活性部位位于酶表明的一个裂缝中，主要包含Ser、His和Asp三个关键氨基酸残基。;六酶促反应的动力学 √;1 酶促反应速率;2 底物浓度对酶促反应速率的影响;;3 酶促反应的动力学方程式;;7 影响酶促反应速率的因素;（1）温度对酶促反应的影响;;（2）pH对酶促反应速度的影响;;;（3）抑制剂对酶促反应速度的影响;;;抑制剂的应用;;（4）激活剂的酶促反应速度的影响;八酶活性的调节;2 酶的别构调控 √;;;;;天冬氨酸转氨甲酰酶（ATCase）;;;3 可逆的共价修饰调节;;;4 酶原的激活;;胰腺炎;九核酶、抗体酶与同工酶;;2 抗体酶;3 同工酶;十酶的研究方法与酶工程;酶活力的测定;;自主实验安排;;;; 活性部位位于酶表明的一个裂缝中，主要包含Ser、His和Asp三个关键氨基酸残基。;（2）pH对酶促反应速度的影响;;抑制剂的应用;;