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- 2021-04-02 发布于四川
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七年级下生物知识点总结
第四单元 生物圈中的人
第二章 人体的营养
一、食物中的营养物质
人体需要的营养物质主要有六大类:
蛋白质 :构成人体细胞的基本物质,参与损伤 细胞的修复和更新 ;为人体的生理活动提供能量;
能源物质 脂 肪:一般情况下,作为 备用能源物质贮存在体内 ;保温;单位质量释放能量最多;
糖 类:人体 最重要的供能物质 ,也是构成细胞的成分;
水 :约占体重的 60%~70%,细胞的主要组成成分,人体的各种生理活动都离不开水。
非能源物质 无机盐 :含量不多,是构成人体组织的重要成分,如: 磷、钙 (构成骨骼和牙齿,缺钙患骨质疏松
和佝偻症)、 铁(构成血红蛋白)、 碘
维生素 :不是构成细胞的主要原料,也不提供能量,含量少,对人体生命
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