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- 2021-04-02 发布于上海
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2020年中国蜂蜜市场调研报告
市场深度分析与发展趋势研究
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提示:蜂蜜是各种蜜蜂用花蜜在蜜囊内酿制的一种天然甜粘物质,含有丰富的营养物质,可用来冲饮或加工糖果。蜂蜜可以根据不同种类的蜜源花种、颜色、状态以及味道来区分,一共可以分成四个等级,其中一等蜜最为优质,其果占还高,滋味甜润且具有蜜源植物特有的花香味。
? ? ? ? 蜂蜜是各种蜜蜂用花蜜在蜜囊内酿制的一种天然甜粘物质,含有丰富的营养物质,可用来冲饮或加工糖果。蜂蜜可以根据不同种类的蜜源花种、颜色、状态以及味道来区分,一共可以分成四个等级,其中一等蜜最为优质,其果占还高,滋味甜润且具有蜜源植物特有的花香味。
不同等级蜂蜜的区别
区别
一等蜜
二等蜜
三等蜜
四等蜜
蜜源花种
枇杷,荔枝,龙眼,椴树,槐花,紫云英,狼牙刺,油菜花,荆条蜜,百花蜜等
枣花,棉花等
乌桕等
葵花,桂花,柚子,柑桔,桉树等
颜色
水白色,白色,浅琥珀色
黄色,浅琥珀色,琥珀色
黄色,浅琥珀色,深琥珀色
深琥珀色,深棕色
状态
透明,黏稠的液体或结晶体
透明,黏稠的液体或结晶体
透明或半透明状黏稠液体或结晶体
半透明状黏稠液体或结晶体,混浊
味道
果占还高,滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味
滋味甜具有蜜源植物特有的香味
味道甜无异味
果占还低,甜度偏低,
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