第3-讲-生命活动的主要承担者--蛋白质.pptxVIP

【大声读，提问】;考点三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质;第3讲 生命活动的主要承担者---蛋白质【考纲展示】蛋白质的结构和功能 ∥;自主探究、归纳深化;1.请根据上图理解这些名词：氨基酸、多肽、肽键、肽链、脱水缩合、蛋白质,并说说它们的关系。 2. 肽键的正确写法，水中氢和氧的来源、肽的命名？;3.蛋白质结构多样性的直接原因、根本原因分别是什么？ 4.核糖体中合成的物质即具有生物活性吗？ 蛋白质与多肽的是一个意思吗？ 5.蛋白质的功能有哪几个方面，请举例说明?;6.相关计算： 1）蛋白质中游离氨基或羧基数与什么有关？ 2）直链肽链中氨基酸数、肽链数、肽键数、失去水分子数的关系。环肽呢？ 3）蛋白质相对分子质量的计算公式。二硫键的形成影响蛋白质的分子量吗？; 一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为一CH2一CH2一COOH），则该多肽 A．有38个肽键 B．可能没有游离氨基 C．至少有5个游离羧基 D．至多有36种氨基酸 ;生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致（　　） A.蛋白质分解为多肽链 B.多肽链分解为若干短肽 C.多肽链分解为氨基酸